Lo que hay en tu plato
Pan de molde
Calorías e información nutricional
envasado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 279 kcal —
- Proteínas 7,1 g 14%
- Hidratos de carbono 50 g 18%
- Grasas 4,4 g 6%
- Grasas saturadas 0,5 g 3%
- Fibra 2,8 g 10%
- Azúcares 6,1 g —
- Sodio 429 mg 19%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0,21 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina K 2,2 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacina (B3) 0,31 mg 2%
- Ácido pantoténico (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 13,3 µg 3%
Minerales
- Calcio 88 mg 7%
- Hierro 0,7 mg 4%
- Magnesio 17 mg 4%
- Fósforo 75 mg 6%
- Potasio 120 mg 3%
- Zinc 0,47 mg 4%
- Cobre 0,11 mg 12%
- Manganeso 0,43 mg 19%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 7,1 g | 50 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 3,5 g | 25 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 11 g | 76 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 14 g | 101 g | 8,7 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 18 g | 126 g | 11 g |
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Preguntas sobre pan de molde
¿Hay que guardar el pan de molde en la nevera?
Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco y seco y lejos del sol; la nevera suele hacer que se reseque antes. Si no vas a consumirlo pronto, es mejor congelarlo.
¿Se puede congelar el pan de molde?
Sí. Separa las rebanadas con papel de horno, mételas en una bolsa bien cerrada y congélalas; puedes tostarlas directamente sin descongelar.
¿Cómo hacer tostadas crujientes con pan de molde en el horno?
Coloca las rebanadas en una bandeja y hornéalas a 180 °C durante 5-8 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo. Vigílalas al final: se doran rápido.
¿Qué puedes preparar con pan de molde que se ha quedado seco?
Úsalo para torrijas, pudin de pan o picatostes. Para hacer torrijas, remoja las rebanadas en leche, pásalas por huevo batido y dóralas en una sartén.
¿Qué diferencia hay entre el pan de molde integral y el multigrano?
El integral se hace con harina de grano entero; el multigrano lleva varios cereales, pero no necesariamente integrales. El pan de molde integral aporta 7,3 g de fibra por 100 g, frente a 5,9 g del multigrano.
¿Se puede comer el pan de molde si le quitas la parte con moho?
No: desecha todo el paquete, aunque el moho solo se vea en una rebanada. La humedad y la textura porosa del pan permiten que se extienda más allá de la zona visible.
¿Qué platos se suelen hacer con pan de molde?
Además de sándwiches, sirve para preparar un sándwich mixto, un croque-monsieur o un club sándwich. Para un croque-monsieur, rellena dos rebanadas con jamón y queso, cúbrelas con bechamel y gratínalas.
Fuente: ANSES–Ciqual (France) 7200 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
