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Pizza de pepperoni de masa fina
Calorías e información nutricional
casera, horneada
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 276 kcal —
- Proteínas 13 g 27%
- Hidratos de carbono 20 g 7%
- Grasas 15 g 19%
- Fibra 1,2 g 4%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 13 g | 20 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 6,7 g | 10 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 20 g | 30 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 27 g | 40 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 34 g | 51 g | 38 g |
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Preguntas sobre pizza de pepperoni de masa fina
¿Cómo se consigue que la masa fina de la pizza de pepperoni quede crujiente?
Precalienta bien el horno a 220 °C y coloca la pizza directamente sobre la rejilla o sobre una bandeja ya caliente. Hornéala unos 8–12 minutos, hasta que los bordes estén dorados y el queso fundido.
¿Cómo recalientas la pizza de pepperoni sin que la masa quede blanda?
En una sartén, calienta cada porción a fuego medio-bajo durante 4–6 minutos y tapa la sartén el último minuto para fundir el queso. También puedes usar el horno a 180 °C durante unos 5–8 minutos.
¿Cuánto tiempo se conserva en la nevera la pizza de pepperoni que sobra?
Guárdala en un recipiente cerrado y métela en la nevera antes de que pasen dos horas desde que se sirvió. Consúmela en un máximo de tres días y recalienta solo las porciones que vayas a comer.
¿Se puede congelar la pizza de pepperoni ya horneada?
Sí. Separa las porciones con papel de horno, envuélvelas bien y congélalas; para que conserve mejor la textura, consúmelas en unos dos meses. Recalienta las porciones congeladas en el horno, sin descongelarlas, hasta que estén calientes también por el centro.
¿Qué puedes servir con una pizza de pepperoni de masa fina?
Una ensalada de hojas verdes con tomate o unas verduras asadas equilibran bien el sabor salado y especiado del pepperoni. También puedes servirla con aceitunas y pimientos asados como parte de una cena informal.
¿Con qué puedes sustituir el pepperoni en esta pizza?
Puedes usar salami o chorizo en rodajas finas si buscas un sabor especiado parecido. Para una opción sin embutido, prueba champiñones laminados, aceitunas negras o pimiento asado.
¿Tiene más proteínas que una pizza de pepperoni sin especificar la masa?
Sí: esta aporta 13 g de proteínas por cada 100 g, frente a 11,2 g en la pizza de pepperoni. La diferencia puede deberse a la proporción de queso, masa y embutido.
Fuente: tbca BRC1167A · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
