Lo que hay en tu plato
Hígado de novilla
Calorías e información nutricional
crudo
136
caloríaskcal por 100 g
Proteína21 g
Carbos3,3 g
Grasa4,3 g
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 136 kcal —
- Proteínas 21 g 42%
- Hidratos de carbono 3,3 g 1%
- Grasas 4,3 g 6%
- Grasas saturadas 1,7 g 8%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 59,9 mg 3%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 6430 µg 714%
- Vitamina C 27 mg 30%
- Vitamina D 0,76 µg 4%
- Vitamina K 29 µg 24%
- Tiamina (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavina (B2) 3 mg 232%
- Niacina (B3) 15,4 mg 96%
- Ácido pantoténico (B5) 7,7 mg 153%
- Vitamina B6 0,52 mg 31%
- Folato (B9) 700 µg 175%
- Vitamina B12 95,6 µg 3983%
Minerales
- Calcio 6,5 mg 0%
- Hierro 5,9 mg 33%
- Magnesio 17,8 mg 4%
- Fósforo 359 mg 29%
- Potasio 307 mg 7%
- Zinc 3,6 mg 32%
- Cobre 6,2 mg 691%
- Manganeso 0,35 mg 15%
- Selenio 39,3 µg 71%
- Yodo 6,8 µg 5%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 21 g | 3,3 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 11 g | 1,7 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 32 g | 5 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 42 g | 6,7 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 53 g | 8,3 g | 11 g |
Preguntas sobre hígado de novilla
¿Cuántas calorías hay en 100 g de hígado de novilla?
100 g de hígado de novilla: 136 kcal, 21 g de proteínas, 3,3 g de hidratos de carbono y 4,3 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 50 g de hígado de novilla?
50 g de hígado de novilla: 68 kcal, 11 g de proteínas, 1,7 g de hidratos de carbono y 2,2 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 150 g de hígado de novilla?
150 g de hígado de novilla: 204 kcal, 32 g de proteínas, 5 g de hidratos de carbono y 6,5 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 200 g de hígado de novilla?
200 g de hígado de novilla: 272 kcal, 42 g de proteínas, 6,7 g de hidratos de carbono y 8,6 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 250 g de hígado de novilla?
250 g de hígado de novilla: 340 kcal, 53 g de proteínas, 8,3 g de hidratos de carbono y 11 g de grasas.
Fuente: ANSES–Ciqual (France) 40104 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra