Lo que hay en tu plato
Hígado de alce
Calorías e información nutricional
estofado, nativo de Alaska
155
caloríaskcal por 100 g
Proteína24 g
Carbos3,4 g
Grasa4,9 g
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 155 kcal —
- Proteínas 24 g 49%
- Hidratos de carbono 3,4 g 1%
- Grasas 4,9 g 6%
- Sodio 70 mg 3%
- Colesterol 389 mg 130%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 22,6 mg 25%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavina (B2) 4,1 mg 315%
- Niacina (B3) 10,7 mg 67%
- Ácido pantoténico (B5) 4,6 mg 91%
- Vitamina B6 0,91 mg 54%
- Folato (B9) 217 µg 54%
- Vitamina B12 71 µg 2958%
Minerales
- Calcio 7 mg 1%
- Hierro 6,8 mg 38%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fósforo 429 mg 34%
- Potasio 235 mg 5%
- Zinc 6,1 mg 55%
- Cobre 2,8 mg 310%
- Manganeso 0,41 mg 18%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 24 g | 3,4 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 12 g | 1,7 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 37 g | 5,1 g | 7,3 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 49 g | 6,9 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 61 g | 8,6 g | 12 g |
Preguntas sobre hígado de alce
¿Cuántas calorías hay en 100 g de hígado de alce?
100 g de hígado de alce: 155 kcal, 24 g de proteínas, 3,4 g de hidratos de carbono y 4,9 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 50 g de hígado de alce?
50 g de hígado de alce: 78 kcal, 12 g de proteínas, 1,7 g de hidratos de carbono y 2,4 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 150 g de hígado de alce?
150 g de hígado de alce: 233 kcal, 37 g de proteínas, 5,1 g de hidratos de carbono y 7,3 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 200 g de hígado de alce?
200 g de hígado de alce: 310 kcal, 49 g de proteínas, 6,9 g de hidratos de carbono y 9,8 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 250 g de hígado de alce?
250 g de hígado de alce: 388 kcal, 61 g de proteínas, 8,6 g de hidratos de carbono y 12 g de grasas.
Fuente: USDA FoodData Central 167609 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra