Lo que hay en tu plato
Hamburguesa de pollo
Calorías e información nutricional
para llevar
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 235 kcal —
- Proteínas 13 g 25%
- Hidratos de carbono 23 g 9%
- Grasas 11 g 14%
- Grasas saturadas 0,8 g 4%
- Fibra 1,3 g 5%
- Azúcares 2 g —
- Sodio 560 mg 24%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Tiamina (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacina (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamina B6 0,28 mg 16%
Minerales
- Calcio 19 mg 1%
- Hierro 0,4 mg 2%
- Potasio 190 mg 4%
- Selenio 9 µg 16%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 13 g | 23 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 6,3 g | 12 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 19 g | 35 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 25 g | 47 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 31 g | 59 g | 27 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre hamburguesa de pollo
¿Cómo cocinar una hamburguesa de pollo casera para que quede hecha por dentro?
Si está hecha con pollo picado, cocínala en una sartén a fuego medio unos 5–6 minutos por cada lado, según el grosor. Comprueba que el centro alcanza 75 °C; el pollo picado debe quedar bien hecho.
¿Cuánto tiempo se conserva una hamburguesa de pollo cocinada?
Guarda la carne en un recipiente cerrado en el frigorífico antes de que pasen dos horas y consúmela en 3–4 días. Si ya está montada, separa el pan y la lechuga para que no se humedezcan.
¿Qué ingredientes combinan bien con una hamburguesa de pollo?
Le van bien la lechuga crujiente, el tomate, la cebolla y los pepinillos. Para la salsa, prueba yogur con limón o mostaza; una ensalada de col también aporta un contraste fresco.
¿Se puede comer una hamburguesa de pollo poco hecha o rosada?
No es recomendable: el pollo picado debe cocinarse por completo, porque los microorganismos pueden quedar repartidos por toda la carne. Usa un termómetro y verifica que el centro llega a 75 °C.
¿Qué puedo usar en lugar de una hamburguesa de pollo?
Una hamburguesa de pavo suele funcionar bien en el mismo pan y con los mismos acompañamientos. Si prefieres una opción vegetal, prueba una de legumbres o una rodaja gruesa de berenjena asada.
¿Qué tiene más proteína, una hamburguesa de pollo o una hamburguesa?
La hamburguesa aporta 13,5 g de proteína por 100 g, frente a 13 g en la hamburguesa de pollo.
Fuente: CoFID (UK) 19-315 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
