Lo que hay en tu plato
Dumpling relleno de patata o queso
Calorías e información nutricional
congelado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 195 kcal —
- Proteínas 5,3 g 11%
- Hidratos de carbono 29 g 10%
- Grasas 6,1 g 8%
- Grasas saturadas 1,3 g 7%
- Fibra 0,9 g 3%
- Azúcares 1,8 g —
- Sodio 474 mg 21%
- Colesterol 4 mg 1%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina C 5,3 mg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,98 mg 7%
- Vitamina K 7,9 µg 7%
- Tiamina (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacina (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folato (B9) 64 µg 16%
- Vitamina B12 0,08 µg 3%
- Colina 9,6 mg 2%
Minerales
- Calcio 35 mg 3%
- Hierro 1,3 mg 7%
- Magnesio 16 mg 4%
- Fósforo 79 mg 6%
- Potasio 107 mg 2%
- Zinc 0,44 mg 4%
- Cobre 0,06 mg 7%
- Selenio 13,4 µg 24%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 5,3 g | 29 g | 6,1 g |
| 1 ración | 114 g | 222 | 6 g | 33 g | 7 g |
| 2 raciones | 228 g | 445 | 12 g | 66 g | 14 g |
| ½ ración | 57 g | 111 | 3 g | 16 g | 3,5 g |
| 3 raciones | 342 g | 667 | 18 g | 98 g | 21 g |
| 4 raciones | 456 g | 889 | 24 g | 131 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 2,6 g | 14 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 7,9 g | 43 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 11 g | 58 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 13 g | 72 g | 15 g |
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Preguntas sobre dumpling relleno de patata o queso
¿Cómo se cuece un dumpling relleno de patata o queso?
Cuécelo en tandas en agua con un hervor suave para que no se abra. Cuando suba a la superficie, déjalo 2 o 3 minutos más; si está congelado, échalo sin descongelar y cuenta con unos minutos adicionales.
¿Se puede dorar en la sartén después de cocerlo?
Sí: escúrrelo bien y dóralo en mantequilla o aceite a fuego medio, unos 3 minutos por cada lado. Así queda crujiente por fuera sin que el relleno se reseque.
¿Con qué se sirve el dumpling relleno de patata o queso?
Queda muy bien con cebolla pochada en mantequilla y una cucharada de nata agria. Los pierogi también se sirven a menudo con cebolla frita o trocitos de beicon.
¿Se puede congelar?
Sí. Coloca los dumplings sin cocer separados en una bandeja hasta que estén duros y luego pásalos a una bolsa; cuécelos directamente congelados, sin descongelar.
¿Cuánto tiempo se conservan las sobras?
Guárdalas en un recipiente cerrado en el frigorífico y consúmelas en un máximo de 2 días. Para recalentarlas, dóralas en una sartén a fuego medio hasta que estén calientes por dentro.
¿El dumpling relleno de patata o queso lleva gluten o lácteos?
La masa suele llevar harina de trigo y el relleno de queso contiene lácteos, pero las recetas cambian. Si tienes que evitar alguno de esos ingredientes, comprueba la lista de ingredientes del producto.
¿Qué cantidad suele ser una ración?
Una ración orientativa es de unos 114 g. Como el tamaño de cada dumpling cambia, pesa la ración en vez de contar piezas.
Fuente: USDA FoodData Central 169779 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
