Lo que hay en tu plato
Dátiles Medjool
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 277 kcal —
- Proteínas 1,8 g 4%
- Hidratos de carbono 68 g 25%
- Grasas 0,2 g 0%
- Fibra 6,7 g 24%
- Azúcares 66 g —
- Sodio 1 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 7 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina K 2,7 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacina (B3) 1,6 mg 10%
- Ácido pantoténico (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamina B6 0,25 mg 15%
- Folato (B9) 15 µg 4%
- Colina 9,9 mg 2%
Minerales
- Calcio 64 mg 5%
- Hierro 0,9 mg 5%
- Magnesio 54 mg 13%
- Fósforo 62 mg 5%
- Potasio 696 mg 15%
- Zinc 0,44 mg 4%
- Cobre 0,36 mg 40%
- Manganeso 0,3 mg 13%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 1,8 g | 68 g | 0,2 g |
| 1 ración | 24 g | 66 | 0,4 g | 16 g | 0 g |
| 2 raciones | 48 g | 133 | 0,9 g | 33 g | 0,1 g |
| ½ ración | 12 g | 33 | 0,2 g | 8,2 g | 0 g |
| 3 raciones | 72 g | 199 | 1,3 g | 49 g | 0,1 g |
| 4 raciones | 96 g | 266 | 1,7 g | 66 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0,9 g | 34 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 2,7 g | 102 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 3,6 g | 137 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 4,5 g | 171 g | 0,4 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre dátiles Medjool
¿Cómo elegir dátiles Medjool?
Busca piezas carnosas y tiernas, sin manchas de moho ni olor agrio o fermentado. La piel arrugada es normal en esta variedad.
¿Cómo se quita el hueso de un dátil Medjool?
Haz un corte a lo largo con la punta de un cuchillo, separa las dos mitades y saca el hueso con los dedos. Así puedes rellenarlo con una almendra o una nuez sin aplastarlo.
¿Cómo se conservan los dátiles Medjool?
Guárdalos en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco. Para conservarlos durante más tiempo, mételos en la nevera; también se pueden congelar y descongelar dentro del recipiente.
¿Con qué combinan bien los dátiles Medjool?
Quedan muy bien rellenos de nueces o almendras, o acompañados de queso de cabra. También puedes trocearlos para añadirlos a gachas, ensaladas o mezclas de frutos secos.
¿Puedo sustituir los dátiles Medjool por dátiles Deglet Noor?
Sí. Los Medjool son más grandes y tiernos; los Deglet Noor, más pequeños y firmes. Si la receta cuenta piezas, usa aproximadamente dos o tres Deglet Noor por cada Medjool; si los trituras, añade el líquido poco a poco hasta lograr una pasta.
¿En qué se diferencian los dátiles Medjool de los Deglet Noor?
Los Medjool suelen ser grandes, carnosos y blandos, mientras que los Deglet Noor son más pequeños y firmes. Por eso, los primeros se rellenan con facilidad y los segundos se trocean bien para mezclarlos con cereales o masas.
¿Cuántas calorías tiene un dátil Medjool?
Un dátil deshuesado de unos 24 g aporta 66 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 168191 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
