Lo que hay en tu plato
Chips de pita
Calorías e información nutricional
salado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 457 kcal —
- Proteínas 12 g 24%
- Hidratos de carbono 64 g 23%
- Grasas 15 g 19%
- Grasas saturadas 1,3 g 7%
- Fibra 3,8 g 14%
- Azúcares 4,8 g —
- Sodio 854 mg 37%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 6,9 mg 46%
- Vitamina K 1,2 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,56 mg 47%
- Riboflavina (B2) 0,31 mg 24%
- Niacina (B3) 7 mg 44%
- Ácido pantoténico (B5) 0,5 mg 10%
- Vitamina B6 0,11 mg 6%
- Folato (B9) 135 µg 34%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 9,1 mg 2%
Minerales
- Calcio 17 mg 1%
- Hierro 4,6 mg 26%
- Magnesio 37 mg 9%
- Fósforo 124 mg 10%
- Potasio 129 mg 3%
- Zinc 0,96 mg 9%
- Cobre 0,14 mg 16%
- Manganeso 0,66 mg 29%
- Selenio 33,1 µg 60%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 457 | 12 g | 65 g | 15 g |
| 1 ración | 28,4 g | 130 | 3,3 g | 18 g | 4,3 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 259 | 6,7 g | 37 g | 8,6 g |
| ½ ración | 14,2 g | 65 | 1,7 g | 9,1 g | 2,2 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 389 | 10 g | 55 g | 13 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 518 | 13 g | 73 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 229 | 5,9 g | 32 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 686 | 18 g | 97 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 914 | 24 g | 129 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1143 | 30 g | 161 g | 38 g |
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Preguntas sobre chips de pita
¿Cómo puedes hacer chips de pita caseros y crujientes?
Corta el pan de pita en triángulos, úntalos con una capa fina de aceite y ponlos separados en una bandeja. Hornéalos a 180 °C durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción; se pondrán más crujientes al enfriarse.
¿Con qué salsas y platos quedan bien los chips de pita?
Van especialmente bien con hummus, baba ganush y labneh, porque su textura firme permite coger salsas espesas. También puedes servirlos con ensaladas o como acompañamiento de un mezze.
¿Cómo se conservan los chips de pita para que no se ablanden?
Cuando estén completamente fríos, guárdalos en un recipiente hermético, en un armario seco y lejos del vapor de la cocina. No los cierres aún templados: la humedad atrapada les quita el crujiente.
¿Qué puedes usar en lugar de chips de pita para acompañar hummus?
Corta pan de pita en triángulos y tuéstalo en el horno hasta que quede dorado y firme. También sirven zanahorias o pepinos en bastones si prefieres algo fresco y crujiente.
¿En qué se diferencian los chips de pita del pan de pita?
Los chips son más secos y crujientes, y aportan 457 kcal por 100 g, frente a 249 kcal del pan de pita por la misma cantidad. Para hacerlos en casa, basta con cortar el pan y tostarlo.
¿Qué cantidad de chips de pita es una ración de tentempié?
Un puñado pequeño, de unos 28 g, es una ración habitual y aporta 128 kcal. Si los acompañas con hummus u otra salsa, sírvelos en un cuenco en vez de comer directamente de la bolsa.
Fuente: USDA FoodData Central 173147 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
