Lo que hay en tu plato
Almendras tostadas
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 579 kcal —
- Proteínas 21 g 42%
- Hidratos de carbono 5,9 g 2%
- Grasas 53 g 67%
- Grasas saturadas 4,1 g 20%
- Fibra 11 g 39%
- Azúcares 5,1 g —
- Sodio 3 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 23,9 mg 159%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 1,2 mg 92%
- Niacina (B3) 3,6 mg 23%
- Ácido pantoténico (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamina B6 0,14 mg 8%
- Biotina (B7) 49 µg 163%
- Folato (B9) 55 µg 14%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 268 mg 21%
- Hierro 3,7 mg 21%
- Magnesio 279 mg 66%
- Fósforo 471 mg 38%
- Potasio 713 mg 15%
- Zinc 3,3 mg 30%
- Cobre 1,1 mg 122%
- Manganeso 2,2 mg 97%
- Selenio 2 µg 4%
- Yodo 2 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 21 g | 5,9 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 11 g | 3 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 32 g | 8,9 g | 79 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 42 g | 12 g | 105 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 53 g | 15 g | 131 g |
Alimentos similares
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Preguntas sobre almendras tostadas
¿Cómo puedes recuperar el aroma de las almendras tostadas?
Extiéndelas en una bandeja y caliéntalas a 150 °C durante 4–5 minutos; vigílalas para que no se quemen. Déjalas enfriar antes de servirlas: al enfriarse quedan más crujientes.
¿Cómo picar o triturar almendras tostadas sin que se conviertan en una pasta?
Usa una picadora seca y pulsa en tandas breves, sacudiendo el recipiente entre ellas. Si las trituras demasiado tiempo, su aceite natural las convierte en una crema.
¿Cómo se conservan las almendras tostadas para que no se pongan rancias?
Guárdalas en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro, lejos del horno y de la humedad. Si hace calor o tienes muchas, consérvalas en el frigorífico; sácalas un rato antes de comerlas para que recuperen el aroma.
¿En qué platos quedan bien las almendras tostadas?
Aportan un toque crujiente a ensaladas, verduras asadas y yogur, y son habituales en picadas para guisos y salsas. También puedes añadirlas troceadas a una crema de verduras o combinarlas con chocolate.
¿Qué puedes usar en lugar de almendras tostadas?
Para conservar el crujiente, prueba con avellanas o anacardos tostados; en una picada también sirven piñones o pan tostado. Si la receta depende del sabor característico de la almendra, el resultado cambiará.
¿Qué cantidad de almendras tostadas es un puñado?
Un puñado pequeño suele rondar los 30 g y aporta 174 kcal y 6,3 g de proteína. También es fuente de vitamina E.
¿Pueden comer almendras tostadas los niños pequeños?
Las almendras enteras y los trozos duros pueden provocar atragantamiento en niños pequeños; ofrécelas molidas muy finas o en crema lisa, y solo si esa textura es adecuada para el niño. La almendra también es un alérgeno: no la ofrezcas si existe una alergia conocida.
Fuente: CoFID (UK) 14-897 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
