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Wrap de tortilha de milho
Calorias e informação nutricional
wrap de tortilha de milho, para rechear
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 316 kcal —
- Proteínas 6,1 g 12%
- Carboidratos 58 g 21%
- Gorduras 5,6 g 7%
- Gorduras saturadas 1,1 g 6%
- Fibras 3,6 g 13%
- Açúcares 2,4 g —
- Sódio 430 mg 19%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina K 4,5 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 7%
- Ácido pantotênico (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 24,5 µg 6%
Minerais
- Cálcio 23 mg 2%
- Ferro 0,81 mg 5%
- Magnésio 20 mg 5%
- Fósforo 280 mg 22%
- Potássio 120 mg 3%
- Zinco 0,63 mg 6%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganês 0,31 mg 13%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 316 | 6,1 g | 58 g | 5,6 g |
| 50 g | 50 g | 158 | 3 g | 29 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 474 | 9,1 g | 87 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 632 | 12 g | 116 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 790 | 15 g | 145 g | 14 g |
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Perguntas sobre wrap de tortilha de milho
Como aquecer a tortilha de milho para ela não quebrar ao enrolar?
Aqueça cada tortilha numa frigideira seca por cerca de 20 a 30 segundos de cada lado, até ficar flexível e com algumas manchas tostadas. Para várias, empilhe-as e envolva-as num pano limpo enquanto prepara o recheio.
Como fazer um wrap com tortilha de milho sem o recheio escapar?
Use recheio em pouca quantidade e evite ingredientes muito úmidos, como tomate sem sementes ou feijão com caldo. Deixe uma borda livre, dobre as laterais sobre o recheio e enrole firme; aquecer a tortilha antes ajuda a evitar rachaduras.
O que combina com wrap de tortilha de milho?
Feijão, frango desfiado, carne cozida, abacate, queijo, milho e salsa combinam bem. Para um recheio inspirado em tacos, junte carne temperada, cebola, coentro e limão; para uma opção sem carne, use feijão, abacate e legumes grelhados.
Como guardar tortilhas de milho depois de abrir a embalagem?
Feche bem a embalagem ou coloque as tortilhas num saco hermético e mantenha-as na geladeira, seguindo o prazo indicado na embalagem. Para congelar, separe cada uma com papel-manteiga e descongele ainda empilhadas antes de aquecer.
Dá para congelar wraps de tortilha de milho já recheados?
Dá, mas recheios úmidos, como tomate e folhas, podem ficar murchos ao descongelar. Prefira recheios cozidos e mais secos, embrulhe cada wrap e descongele na geladeira; depois, aqueça numa frigideira ou no forno até o centro ficar bem quente.
Qual é a diferença entre wrap de tortilha de milho e wrap de tortilha de trigo?
O de milho tende a ter sabor mais marcante e textura que pode rachar se estiver frio; o de trigo costuma ser mais elástico para enrolar. O wrap de tortilha de milho tem 6,1 g de proteína por 100 g, contra 8 g no de trigo.
Wrap de tortilha de milho é diferente de tortilha de milho comum?
O nome “wrap” costuma indicar uma tortilha maior, pensada para envolver recheios, e alguns produtos podem ter óleo ou outros ingredientes adicionados. A tortilha de milho tradicional é geralmente menor e aparece em tacos; confira o formato e a lista de ingredientes ao escolher.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 7813 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
