Saiba o que tem no seu prato
Tomates ensopados em conserva
Calorias e informação nutricional
vermelho, maduro
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 26 kcal —
- Proteínas 0,9 g 2%
- Carboidratos 5,2 g 2%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 1 g 4%
- Açúcares 3,5 g —
- Sódio 221 mg 10%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 9 µg 1%
- Vitamina C 7,9 mg 9%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,83 mg 6%
- Vitamina K 2,4 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,71 mg 4%
- Ácido pantotênico (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 10,4 mg 2%
Minerais
- Cálcio 34 mg 3%
- Ferro 1,3 mg 7%
- Magnésio 12 mg 3%
- Fósforo 20 mg 2%
- Potássio 207 mg 4%
- Zinco 0,17 mg 2%
- Cobre 0,11 mg 12%
- Manganês 0,06 mg 3%
- Selênio 0,6 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 0,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
| 1 porção | 255 g | 66 | 2,3 g | 13 g | 0,5 g |
| 2 porções | 510 g | 133 | 4,6 g | 27 g | 1 g |
| ½ porção | 127,5 g | 33 | 1,2 g | 6,6 g | 0,2 g |
| 3 porções | 765 g | 199 | 7 g | 40 g | 1,5 g |
| 4 porções | 1020 g | 265 | 9,3 g | 53 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 1,4 g | 7,8 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 1,8 g | 10 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 2,3 g | 13 g | 0,5 g |
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Perguntas sobre tomates ensopados em conserva
Como usar tomates ensopados em conserva para fazer molho?
Refogue alho e cebola em um fio de azeite, junte os tomates com o líquido e cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos. Como já vêm cozidos, esse tempo serve para apurar o molho e incorporar os temperos.
Posso colocar tomates ensopados em conserva direto na receita?
Sim. Eles já estão cozidos e podem ir direto para sopas, ensopados, chili ou recheios; escorra apenas se você quiser menos líquido na preparação.
O que usar no lugar de tomates ensopados em conserva?
Use tomate em conserva picado e acrescente cebola, pimentão e ervas para se aproximar do sabor temperado dos tomates ensopados. Para uma textura mais rústica, amasse os tomates com um garfo.
Qual é a diferença entre tomates ensopados e tomate em conserva?
Tomates ensopados costumam vir cozidos e temperados, às vezes com cebola ou pimentão; tomate em conserva simples tende a ter apenas tomate e líquido. Confira os ingredientes para saber se o produto já leva temperos.
Como guardar tomates ensopados em conserva depois de abrir?
Transfira o que sobrar para um recipiente limpo e fechado, mantenha na geladeira e use em até 3 ou 4 dias. Não guarde a sobra na lata aberta.
Dá para congelar tomates ensopados em conserva?
Dá, sim. Divida em porções em potes próprios para congelamento, deixando um pequeno espaço livre, e descongele na geladeira antes de usar em molhos ou ensopados.
Fonte: USDA FoodData Central 170052 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
