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Salada de ovos e batata
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 193 kcal —
- Proteínas 4,3 g 9%
- Carboidratos 12 g 4%
- Gorduras 14 g 18%
- Gorduras saturadas 1,8 g 9%
- Fibras 1,4 g 5%
- Açúcares 4 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 4,3 g | 12 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 2,2 g | 5,9 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 6,5 g | 18 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 8,6 g | 23 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 11 g | 29 g | 35 g |
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Perguntas sobre salada de ovos e batata
Como fazer salada de ovos e batata sem deixar a batata desmanchar?
Cozinhe as batatas em cubos em água com sal até ficarem macias, mas ainda firmes; comece a testar após cerca de 10 minutos. Escorra bem e espere esfriar antes de misturar com os ovos cozidos e o molho, mexendo com cuidado.
Quanto tempo cozinhar os ovos para salada de ovos e batata?
Para a gema ficar firme, cozinhe os ovos por cerca de 10 a 12 minutos depois que a água começar a ferver. Passe-os para água fria antes de descascar: isso interrompe o cozimento e facilita tirar a casca.
Por quanto tempo a salada de ovos e batata pode ficar na geladeira?
Guarde em pote fechado e consuma em até três dias, mantendo a geladeira fria. Não deixe a salada fora da geladeira por mais de duas horas — ou por mais de uma hora em ambiente muito quente.
Dá para congelar salada de ovos e batata?
Não é uma boa ideia: ao descongelar, a batata pode ficar aguada e esfarelada, e o molho à base de maionese pode se separar. Prepare apenas a quantidade que você pretende consumir enquanto estiver fresca.
O que combina com salada de ovos e batata?
Ela acompanha bem carnes assadas ou grelhadas, linguiça e pratos de churrasco. Para uma refeição mais leve, sirva com folhas verdes e legumes crus, como tomate e pepino.
O que usar no lugar da maionese na salada de ovos e batata?
Misture iogurte natural sem açúcar com mostarda e um pouco de limão para um molho mais ácido e leve. Se quiser um sabor mais cremoso e rico, use creme de leite com mostarda; acrescente o molho aos poucos para não encharcar a batata.
Qual é a diferença entre salada de ovos e batata e salada de ovos?
A salada de ovos leva o ovo como ingrediente principal; na de ovos e batata, a batata também dá volume e uma textura mais firme. As duas costumam levar maionese ou outro molho cremoso, mas a versão com batata combina melhor como acompanhamento de refeições.
Fonte: NEVO (Netherlands) 2948 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
