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Recheio de torta de mirtilo

Calorias e informação nutricional

em lata

181

caloriaskcal por 100 g

Proteína0,4 g

Carbos42 g

Gordura0,2 g

Distribuição das calorias

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Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 181 kcal —
Proteínas 0,4 g 1%
Carboidratos 42 g 15%
Gorduras 0,2 g 0%
Gorduras saturadas 0 g 0%
Fibras 2,6 g 9%
Açúcares 38 g —
Sódio 12 mg 1%
Colesterol 0 mg 0%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 1 µg 0%
Vitamina C 0,7 mg 1%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,23 mg 2%
Vitamina K 3,9 µg 3%
Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
Riboflavina (B2) 0,03 mg 3%
Niacina (B3) 0,09 mg 1%
Ácido pantotênico (B5) 0,09 mg 2%
Vitamina B6 0,03 mg 2%
Folato (B9) 1 µg 0%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colina 3,8 mg 1%

Minerais

Cálcio 27 mg 2%
Ferro 0,8 mg 4%
Magnésio 10 mg 2%
Fósforo 12 mg 1%
Potássio 115 mg 2%
Zinco 0,1 mg 1%
Cobre 0,11 mg 12%
Manganês 0,22 mg 9%
Selênio 0,4 µg 1%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	181	0,4 g	42 g	0,2 g
1 porção	151 g	273	0,6 g	63 g	0,3 g
2 porções	302 g	547	1,2 g	126 g	0,6 g
½ porção	75,5 g	137	0,3 g	32 g	0,2 g
3 porções	453 g	820	1,9 g	189 g	0,9 g
4 porções	604 g	1093	2,5 g	252 g	1,2 g
50 g	50 g	91	0,2 g	21 g	0,1 g
150 g	150 g	272	0,6 g	63 g	0,3 g
200 g	200 g	362	0,8 g	84 g	0,4 g
250 g	250 g	453	1 g	105 g	0,5 g

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Perguntas sobre recheio de torta de mirtilo

Como usar recheio de torta de mirtilo além de fazer torta?

Coloque sobre panquecas, waffles, iogurte ou cheesecake; também funciona como camada de pavê. Para rechear uma torta, deixe esfriar antes de espalhar sobre a massa já assada.

Como engrossar recheio de torta de mirtilo que ficou muito líquido?

Dissolva amido de milho em um pouco de água fria, misture ao recheio numa panela e cozinhe, mexendo, por alguns minutos até engrossar. Deixe esfriar: o recheio firma mais enquanto esfria.

Posso usar recheio de torta de mirtilo pronto em uma torta caseira?

Sim. Espalhe o recheio sobre uma massa pré-assada ou cubra com outra camada de massa e asse a cerca de 190 °C até dourar; se o recheio já estiver cozido, o tempo serve principalmente para assar a massa.

Como guardar recheio de torta de mirtilo depois de abrir?

Transfira para um pote limpo com tampa e mantenha na geladeira; use em poucos dias. Para guardar por mais tempo, congele em porções e descongele na geladeira.

Qual é a diferença entre recheio de torta de mirtilo e mirtilos em calda?

O recheio de torta costuma ser mais espesso e já vem adoçado para espalhar ou assar, enquanto os mirtilos em calda ficam imersos em líquido. Para substituir, escorra parte da calda e engrosse os mirtilos antes de usar numa torta.

Recheio de torta de mirtilo tem mais calorias que recheio de maçã?

Sim: o recheio de mirtilo tem 181 kcal por 100 g, contra 100 kcal no de maçã. Uma porção de 151 g do recheio de mirtilo fornece 273 kcal.

Como fazer recheio de torta de mirtilo com fruta fresca?

Cozinhe mirtilos com açúcar e um pouco de suco de limão em fogo médio, mexendo, até soltarem o caldo. Acrescente amido de milho dissolvido em água fria e cozinhe até a mistura ficar brilhante e espessa.

O que combina com recheio de torta de mirtilo?

Limão, baunilha e canela realçam o sabor; para uma sobremesa simples, sirva com creme de leite batido ou sorvete de baunilha. Também combina com cheesecake, que contrasta com o recheio azedinho.

Fonte: USDA FoodData Central 167738 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras