Saiba o que tem no seu prato
pão francês integral
Calorias e informação nutricional
ou pão integral, feito com farinha tipo 150
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 234 kcal —
- Proteínas 8,7 g 17%
- Carboidratos 41 g 15%
- Gorduras 1,7 g 2%
- Gorduras saturadas 0,6 g 3%
- Fibras 7,3 g 26%
- Açúcares 2,4 g —
- Sódio 470 mg 20%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1,3 µg 0%
- Vitamina D 0,86 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,16 mg 13%
- Niacina (B3) 0,48 mg 3%
- Ácido pantotênico (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 83,2 mg 6%
- Ferro 2 mg 11%
- Magnésio 54,2 mg 13%
- Fósforo 161 mg 13%
- Potássio 236 mg 5%
- Zinco 1,2 mg 11%
- Cobre 0,18 mg 20%
- Manganês 1,5 mg 65%
- Selênio 2,4 µg 4%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 234 | 8,7 g | 41 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 4,3 g | 21 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 351 | 13 g | 62 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 468 | 17 g | 82 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 585 | 22 g | 103 g | 4,3 g |
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Perguntas sobre pão francês integral
Como saber se o pão francês integral é realmente feito com farinha integral?
Confira a lista de ingredientes: a farinha de trigo integral deve aparecer antes da farinha branca. A cor escura, sozinha, não garante que o pão seja integral.
Como deixar o pão francês integral crocante de novo?
Umedeça de leve a casca com água e leve o pão ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 5 a 8 minutos. Consuma logo depois: ao esfriar, a casca perde parte da crocância.
Dá para congelar pão francês integral?
Sim. Congele os pães bem embalados e separados, por até cerca de 3 meses; para comer, descongele em temperatura ambiente ou leve direto ao forno a 180 °C até aquecer e ficar crocante.
O que combina com pão francês integral no café da manhã?
Ele combina com queijo branco, ovo mexido, requeijão ou abacate amassado. Para um sanduíche mais completo, experimente rechear com frango desfiado e tomate.
Como aproveitar pão francês integral amanhecido?
Corte em cubos e asse com azeite e ervas a 180 °C por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo uma vez, para fazer croutons. Também dá para usar as fatias em uma rabanada.
Pão francês integral tem glúten?
Sim. Como é feito com trigo, contém glúten; também pode conter outros ingredientes alergênicos, conforme a receita.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 7110 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
