Saiba o que tem no seu prato
Oscar Mayer salsicha de fígado Braunschweiger
Calorias e informação nutricional
fatiada
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 331 kcal —
- Proteínas 14 g 28%
- Carboidratos 2,4 g 1%
- Gorduras 29 g 38%
- Gorduras saturadas 11 g 55%
- Fibras 0,2 g 1%
- Açúcares 1,2 g —
- Sódio 1159 mg 50%
- Colesterol 178 mg 59%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 4723 µg 525%
- Vitamina C 9 mg 10%
- Vitamina D 1,1 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavina (B2) 1,6 mg 123%
- Niacina (B3) 9,2 mg 57%
- Ácido pantotênico (B5) 3,5 mg 69%
- Vitamina B6 0,33 mg 19%
- Folato (B9) 47 µg 12%
- Vitamina B12 18,8 µg 783%
Minerais
- Cálcio 9 mg 1%
- Ferro 10,5 mg 58%
- Magnésio 14 mg 3%
- Fósforo 199 mg 16%
- Potássio 202 mg 4%
- Zinco 3,4 mg 31%
- Cobre 0,5 mg 56%
- Manganês 0,15 mg 6%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 331 | 14 g | 2,4 g | 29 g |
| 1 porção | 85 g | 281 | 12 g | 2 g | 25 g |
| 2 porções | 170 g | 563 | 24 g | 4,1 g | 50 g |
| ½ porção | 42,5 g | 141 | 6,1 g | 1 g | 13 g |
| 3 porções | 255 g | 844 | 36 g | 6,1 g | 75 g |
| 4 porções | 340 g | 1125 | 49 g | 8,2 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 166 | 7,1 g | 1,2 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 497 | 21 g | 3,6 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 662 | 29 g | 4,8 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 828 | 36 g | 6 g | 73 g |
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Perguntas sobre oscar Mayer salsicha de fígado Braunschweiger
A salsicha de fígado Braunschweiger precisa ser cozida?
Não. Ela é um embutido cozido e pronto para comer; sirva fria, direto da embalagem, ou aqueça rapidamente se quiser usar em um prato quente.
Como comer Braunschweiger no sanduíche?
Espalhe uma camada sobre pão de centeio ou pão escuro e combine com mostarda, cebola fatiada e picles. Como tem textura macia, também funciona em torradas e biscoitos salgados.
Com o que a salsicha de fígado Braunschweiger combina?
Mostarda, picles, cebola, maçã e pão de centeio equilibram seu sabor intenso. Você também pode servi-la em uma tábua com queijo, crackers e vegetais crocantes.
Como guardar a Braunschweiger depois de abrir?
Mantenha na geladeira, bem embrulhada ou em um recipiente fechado, e use dentro do prazo indicado na embalagem após a abertura. Para congelar, separe em porções e embale bem; depois de descongelada, a textura pode ficar mais mole.
Dá para congelar salsicha de fígado Braunschweiger?
Sim. Congele em porções bem embaladas e descongele na geladeira; ela pode perder um pouco da textura cremosa, então fica melhor em sanduíches ou pastas do que em fatias para servir.
Quanto de Braunschweiger costuma ir em uma porção?
Uma fatia costuma pesar cerca de 28 g; essa porção tem 4 g de proteína e é uma fonte de ferro.
Braunschweiger é igual a patê de fígado?
São parecidos porque ambos levam fígado e podem ser espalhados no pão, mas Braunschweiger é uma salsicha de fígado, geralmente temperada e defumada. O patê costuma ter uma textura mais lisa e pode incluir outros ingredientes, como manteiga ou creme.
Fonte: USDA FoodData Central 172944 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
