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Morango
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 36 kcal —
- Proteínas 0,7 g 1%
- Carboidratos 7 g 3%
- Gorduras 0,5 g 1%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 2,2 g 8%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0,7 g | 7 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,4 g | 3,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 1,1 g | 11 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 1,4 g | 14 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 1,8 g | 18 g | 1,3 g |
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Perguntas sobre morango
Como escolher morangos doces e maduros?
Prefira morangos firmes, sem partes amassadas ou mofo, com cor vermelha por toda a superfície e folhas verdes. O aroma doce costuma ser um bom sinal; morangos colhidos verdes quase não amadurecem depois.
Como guardar morangos para durarem mais?
Guarde-os na geladeira, sem lavar, em um recipiente ventilado e retire os que estiverem amassados ou mofados. Lave e retire as folhas só na hora de comer; a umidade acelera a deterioração.
Dá para congelar morangos?
Sim. Lave, seque muito bem, retire as folhas e espalhe os morangos em uma assadeira, sem encostar uns nos outros. Depois de congelados, transfira-os para um saco ou pote; use ainda congelados em vitaminas, caldas e preparos cozidos.
Como fazer geleia de morango sem deixar os pedaços aguados?
Cozinhe os morangos picados com açúcar e um pouco de suco de limão em fogo médio, mexendo até a mistura engrossar; isso costuma levar de 20 a 30 minutos. Uma panela larga ajuda a evaporar o líquido mais depressa.
Com o que o morango combina em receitas?
Vai bem com iogurte, aveia, chocolate e creme de leite, além de frutas como banana e laranja. Use-o em salada de frutas, torta de morango, pavê ou como cobertura de panquecas.
Morango desidratado ou morango fresco: qual é a diferença?
O desidratado tem a água removida e fica mais concentrado: fornece 323 kcal e 17,2 g de fibras por 100 g, enquanto o fresco tem 36 kcal e 2,2 g de fibras. Por isso, uma pequena porção do desidratado ocupa menos espaço, mas não equivale à mesma quantidade de fruta fresca.
Por que as sementinhas do morango ficam do lado de fora?
O morango não é um fruto simples: a parte vermelha e carnuda é um receptáculo floral, e cada pontinho na superfície é um pequeno fruto seco, chamado aquênio, que contém uma semente.
Fonte: BEDCA (Spain) 2225 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
