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Macarrão com ovos

Calorias e informação nutricional

secos, enriquecidos

384

caloriaskcal por 100 g

Proteína14 g

Carbos68 g

Gordura4,4 g

Distribuição das calorias

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Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 384 kcal —
Proteínas 14 g 28%
Carboidratos 68 g 25%
Gorduras 4,4 g 6%
Gorduras saturadas 1,2 g 6%
Fibras 3,3 g 12%
Açúcares 1,9 g —
Sódio 21 mg 1%
Colesterol 84 mg 28%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 17 µg 2%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0,3 µg 2%
Vitamina E 0,37 mg 2%
Vitamina K 0,5 µg 0%
Tiamina (B1) 1,1 mg 94%
Riboflavina (B2) 0,43 mg 33%
Niacina (B3) 8,4 mg 52%
Ácido pantotênico (B5) 0,91 mg 18%
Vitamina B6 0,22 mg 13%
Folato (B9) 230 µg 57%
Vitamina B12 0,29 µg 12%
Colina 78,7 mg 14%

Minerais

Cálcio 35 mg 3%
Ferro 4 mg 22%
Magnésio 58 mg 14%
Fósforo 241 mg 19%
Potássio 244 mg 5%
Zinco 1,9 mg 17%
Cobre 0,3 mg 33%
Manganês 0,86 mg 37%
Selênio 78,8 µg 143%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	384	14 g	68 g	4,4 g
1 porção	38 g	146	5,4 g	26 g	1,7 g
2 porções	76 g	292	11 g	52 g	3,4 g
½ porção	19 g	73	2,7 g	13 g	0,8 g
3 porções	114 g	438	16 g	78 g	5,1 g
4 porções	152 g	584	22 g	103 g	6,7 g
50 g	50 g	192	7,1 g	34 g	2,2 g
150 g	150 g	576	21 g	102 g	6,7 g
200 g	200 g	768	28 g	136 g	8,9 g
250 g	250 g	960	35 g	170 g	11 g

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Perguntas sobre macarrão com ovos

Como cozinhar macarrão com ovos sem deixar grudar?

Coloque-o em bastante água fervente e mexa nos primeiros minutos; cozinhe pelo tempo indicado na embalagem e prove um fio antes de escorrer. Se for usar em sopa ou molho, reserve um pouco da água do cozimento para ajudar a incorporar o molho.

Quanto tempo o macarrão com ovos leva para cozinhar?

O seco costuma ficar pronto em cerca de 6 a 8 minutos, mas a espessura muda o tempo. Comece a provar antes do fim do tempo indicado na embalagem: o ponto ideal é macio, mas ainda firme.

Como guardar macarrão com ovos depois de aberto?

Guarde o macarrão seco em um recipiente bem fechado, em local fresco e seco. Depois de cozido, refrigere em um pote tampado e consuma em até 3 a 4 dias; misturar um fio de óleo ajuda a separar os fios.

Que pratos ficam bons com macarrão com ovos?

Ele combina com molho de carne, molho de cogumelos e molho cremoso, além de funcionar bem em sopas, como a de frango. Para uma refeição rápida, salteie o macarrão cozido com legumes e molho de soja.

Macarrão com ovos serve para fazer yakisoba?

Pode ser usado, embora o yakisoba costume levar macarrão próprio para esse preparo. Cozinhe o macarrão com ovos até ficar firme, escorra bem e salteie rapidamente com legumes, molho e a proteína escolhida para não ficar mole.

Quem tem alergia a ovo pode comer macarrão com ovos?

Não; o ovo faz parte da composição, então esse macarrão não é adequado para quem tem alergia a ovo. Escolha uma massa sem ovo e confira também os avisos sobre possíveis traços na embalagem.

Fonte: USDA FoodData Central 169731 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras