Saiba o que tem no seu prato
Lichia
Calorias e informação nutricional
crua
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 66 kcal —
- Proteínas 0,8 g 2%
- Carboidratos 15 g 6%
- Gorduras 0,4 g 1%
- Gorduras saturadas 0,1 g 0%
- Fibras 1,3 g 5%
- Açúcares 15 g —
- Sódio 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 71,5 mg 79%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,07 mg 0%
- Vitamina K 0,4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacina (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folato (B9) 14 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,1 mg 1%
Minerais
- Cálcio 5 mg 0%
- Ferro 0,31 mg 2%
- Magnésio 10 mg 2%
- Fósforo 31 mg 2%
- Potássio 171 mg 4%
- Zinco 0,07 mg 1%
- Cobre 0,15 mg 16%
- Manganês 0,06 mg 2%
- Selênio 0,6 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,8 g | 15 g | 0,4 g |
| 1 porção | 190 g | 125 | 1,6 g | 29 g | 0,8 g |
| 2 porções | 380 g | 251 | 3,2 g | 58 g | 1,7 g |
| ½ porção | 95 g | 63 | 0,8 g | 15 g | 0,4 g |
| 3 porções | 570 g | 376 | 4,7 g | 87 g | 2,5 g |
| 4 porções | 760 g | 502 | 6,3 g | 116 g | 3,3 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1,2 g | 23 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 1,7 g | 31 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2,1 g | 38 g | 1,1 g |
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Perguntas sobre lichia
Como escolher lichias maduras?
Prefira frutas com casca rosa-avermelhada, intacta e sem áreas mofadas ou muito ressecadas. A casca não fica mais doce depois da colheita; lichias muito verdes tendem a ser menos maduras.
Como descascar e comer lichia?
Faça um corte pequeno na casca e puxe-a com os dedos; retire o caroço antes de comer a polpa. A casca e o caroço não são comestíveis.
Como conservar lichia fresca?
Guarde as frutas com casca na geladeira, em um recipiente ou saco ventilado, e consuma em poucos dias. Para congelar, descasque e retire os caroços; espalhe as polpas numa bandeja e depois passe-as para um recipiente fechado.
Dá para cozinhar lichia?
Sim. Junte a polpa sem caroço a um molho para aves ou frutos do mar nos minutos finais, só para aquecer, pois o cozimento longo a desmancha. Ela também funciona em compotas e sobremesas.
O que combina com lichia?
A doçura perfumada da lichia combina com limão, hortelã, gengibre e pimenta. Use a polpa em salada de frutas, drinques sem álcool ou sobremesas com creme de leite.
Lichia e longan são a mesma fruta?
Não: são frutas diferentes, embora ambas tenham polpa translúcida e um caroço escuro. O longan costuma ser menos aromático; por 100 g, tem 60 kcal e 84 mg de vitamina C, contra 66 kcal e 71,5 mg na lichia.
Lichia tem muita vitamina C?
Sim; uma porção de 100 g fornece 71,5 mg de vitamina C, e a lichia é fonte desse nutriente. Uma unidade sem casca e sem caroço pesa cerca de 10 g.
Criança pequena pode comer lichia inteira?
Não ofereça a fruta inteira a crianças pequenas: o caroço e o formato arredondado aumentam o risco de engasgo. Retire o caroço e corte a polpa em pedaços pequenos, adequados à capacidade de mastigar da criança.
Fonte: USDA FoodData Central 169086 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
