Saiba o que tem no seu prato
Legumes e frango
Calorias e informação nutricional
refogados, com sal
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 101 kcal —
- Proteínas 16 g 31%
- Carboidratos 2,8 g 1%
- Gorduras 2,8 g 4%
- Fibras 1,1 g 4%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 16 g | 2,8 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 7,8 g | 1,4 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 23 g | 4,2 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 31 g | 5,7 g | 5,5 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 39 g | 7,1 g | 6,9 g |
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Perguntas sobre legumes e frango
Como fazer legumes e frango sem deixar o frango ressecado?
Corte o frango em cubos de tamanho parecido e doure-o em frigideira quente com um pouco de óleo. Junte os legumes mais firmes primeiro e os que cozinham rápido depois; retire do fogo quando o centro do frango atingir 75 °C.
Quais legumes combinam com frango?
Brócolis, cenoura, abobrinha, chuchu, vagem, pimentão e cebola ficam bem com frango. Para cozinhar por igual, corte os legumes em pedaços semelhantes e coloque primeiro na panela os mais firmes, como cenoura e vagem.
Como temperar legumes e frango?
Alho, cebola, páprica, pimenta-do-reino e ervas como tomilho ou orégano funcionam bem. Limão combina com o frango, mas acrescente o suco no fim para não interferir no dourado.
O que servir com legumes e frango?
Arroz, feijão, purê de batata ou cuscuz podem completar a refeição. A mistura também vira recheio de torta, panqueca ou sanduíche; para um prato único, cozinhe o frango e os legumes com um pouco de caldo.
Por quanto tempo legumes e frango cozidos podem ficar na geladeira?
Guarde em um recipiente fechado e leve à geladeira assim que parar de soltar vapor, sem deixar o prato por horas em temperatura ambiente. Consuma em até três dias.
Dá para congelar legumes e frango?
Sim. Divida em porções e congele em recipientes bem fechados; para melhor textura, use em até três meses. Descongele na geladeira e reaqueça até a comida ficar bem quente por inteiro.
Como reaquecer legumes e frango sem ressecar?
Na panela, aqueça em fogo baixo com uma colherada de água ou caldo e mexa até ficar bem quente. No micro-ondas, cubra o recipiente e mexa na metade do tempo para aquecer por igual.
Como saber se o frango com legumes está cozido com segurança?
Meça a parte mais grossa do frango com um termômetro: o centro deve chegar a 75 °C. Sem termômetro, corte o pedaço maior e confira se não há partes cruas ou rosadas no interior.
Fonte: tbca BRC0488F · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
