Saiba o que tem no seu prato
Geleia de cereja
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 238 kcal —
- Proteínas 0,5 g 1%
- Carboidratos 58 g 21%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 1,1 g 4%
- Açúcares 58 g —
- Sódio 7 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 4,6 µg 1%
- Vitamina C 19,6 mg 22%
- Vitamina K 1,1 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,1 mg 2%
Minerais
- Cálcio 12 mg 1%
- Ferro 0,22 mg 1%
- Magnésio 7,1 mg 2%
- Fósforo 16 mg 1%
- Potássio 110 mg 2%
- Cobre 0,05 mg 6%
- Manganês 0,08 mg 3%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 238 | 0,5 g | 58 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 0,2 g | 29 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 357 | 0,7 g | 87 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 476 | 1 g | 116 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 595 | 1,2 g | 145 g | 0,5 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre geleia de cereja
Como fazer geleia de cereja em casa?
Retire os caroços, misture as cerejas com açúcar e um pouco de suco de limão e cozinhe em fogo baixo, mexendo, até a fruta desmanchar e a mistura engrossar. O limão dá acidez e ajuda a geleia a firmar, já que a cereja tem pouca pectina.
Como saber se a geleia de cereja chegou ao ponto?
Coloque um pires no congelador antes de começar. Pingue nele um pouco da geleia quente; depois de um minuto, empurre a gota com o dedo: se enrugar e não escorrer logo, está pronta.
Com o que combinar geleia de cereja?
Ela vai bem com pão, torradas, iogurte natural e queijos de sabor marcante, como brie ou queijo azul. Também fica saborosa como recheio de bolo, torta e biscoito amanteigado.
Como guardar geleia de cereja depois de aberta?
Mantenha o pote bem fechado na geladeira e use uma colher limpa e seca para servir, evitando levar migalhas para dentro. Descarte a geleia se aparecer mofo ou se houver mudança incomum de cheiro ou aparência.
Dá para congelar geleia de cereja?
Sim. Passe para um recipiente próprio para congelamento, deixando espaço para a expansão, e descongele na geladeira; depois de descongelada, mexa para recuperar a textura.
Posso substituir geleia de cereja por geleia de morango numa receita?
Em recheios de bolo, biscoitos e tortas, geralmente sim, mas o sabor ficará mais doce e menos ácido. Para manter o toque mais azedinho da cereja, misture à geleia de morango algumas gotas de limão.
Quantas calorias tem uma colher de sopa de geleia de cereja?
Uma colher de sopa, cerca de 20 g, tem 48 kcal. A quantidade pode variar um pouco conforme o tamanho da colher.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 31038 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
