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Bolo branco com cobertura de coco
Calorias e informação nutricional
preparado a partir de receita
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 356 kcal —
- Proteínas 4,4 g 9%
- Carboidratos 62 g 23%
- Gorduras 10 g 13%
- Gorduras saturadas 3,9 g 19%
- Fibras 1 g 4%
- Açúcares 57 g —
- Sódio 284 mg 12%
- Colesterol 1 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 4,1 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavina (B2) 0,19 mg 15%
- Niacina (B3) 1,1 mg 7%
- Ácido pantotênico (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 31 µg 8%
- Vitamina B12 0,06 µg 3%
- Colina 6 mg 1%
Minerais
- Cálcio 90 mg 7%
- Ferro 1,2 mg 6%
- Magnésio 12 mg 3%
- Fósforo 70 mg 6%
- Potássio 99 mg 2%
- Zinco 0,33 mg 3%
- Cobre 0,07 mg 7%
- Manganês 0,28 mg 12%
- Selênio 10,7 µg 19%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 4,4 g | 62 g | 10 g |
| 1 porção | 28,4 g | 101 | 1,2 g | 18 g | 2,9 g |
| 2 porções | 56,7 g | 202 | 2,5 g | 35 g | 5,8 g |
| ½ porção | 14,2 g | 50 | 0,6 g | 8,8 g | 1,5 g |
| 3 porções | 85,1 g | 303 | 3,7 g | 53 g | 8,8 g |
| 4 porções | 113,4 g | 404 | 5 g | 71 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 2,2 g | 31 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 6,6 g | 93 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 8,8 g | 124 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 11 g | 156 g | 26 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre bolo branco com cobertura de coco
Como evitar que o bolo branco com cobertura de coco fique seco?
Não asse além do necessário: comece a testar com um palito perto do tempo indicado na receita e retire o bolo quando ele sair limpo ou com algumas migalhas úmidas. Espalhe a cobertura enquanto o bolo ainda estiver levemente morno para ajudar a manter a umidade.
Como fazer a cobertura de coco grudar no bolo?
Aplique a cobertura com o bolo frio ou apenas morno, mas não quente: o calor excessivo pode deixá-la escorrida. Se usar coco ralado por cima, espalhe-o logo após cobrir, antes de a cobertura firmar.
Como guardar bolo branco com cobertura de coco?
Em um recipiente bem fechado, ele costuma ficar bem por até dois dias em local fresco; em clima quente ou se a cobertura levar creme de leite, guarde na geladeira. Para servir, deixe a fatia alguns minutos fora da geladeira para a massa voltar a ficar macia.
Dá para congelar bolo branco com cobertura de coco?
Dá. Corte em fatias, embrulhe cada uma bem e congele; para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas ou em temperatura ambiente até amaciar, sem aquecer a cobertura.
O que combina com bolo branco com cobertura de coco?
Café coado sem açúcar ou chá equilibram a doçura, e frutas frescas como abacaxi, morango e maracujá dão um contraste ácido. Também funciona como bolo de aniversário, com a cobertura de coco espalhada entre as camadas e por fora.
Qual é a diferença entre bolo branco com cobertura de coco e bolo branco sem cobertura?
A cobertura acrescenta coco e doçura, além de uma camada úmida; sem ela, o bolo é mais simples e costuma ter menos açúcar no conjunto. Por cem gramas, o bolo branco sem cobertura tem 357 kcal, contra 356 kcal no bolo branco com cobertura de coco.
Bolo branco com cobertura de coco tem muito açúcar?
Uma fatia típica de 112 g contém 64 g de açúcares. Como a cobertura também adoça, uma fatia menor pode bastar quando o bolo é servido com café ou fruta.
Fonte: USDA FoodData Central 172698 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
