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Panetone
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 354 kcal —
- Proteínas 6,4 g 13%
- Carboidratos 57 g 21%
- Gorduras 11 g 14%
- Gorduras saturadas 5,6 g 28%
- Fibras 2,8 g 10%
- Açúcares 23 g —
- Sódio 190 mg 8%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 6,4 g | 57 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 3,2 g | 28 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 9,6 g | 85 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 13 g | 113 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 16 g | 141 g | 27 g |
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Perguntas sobre panetone
Como escolher um panetone macio?
Prefira um com embalagem intacta e dentro do prazo de validade. Ao apertar a embalagem de leve, a massa deve ceder um pouco, sem parecer compactada; depois de aberto, o miolo deve estar úmido e leve, não seco nem esfarelando.
Como guardar panetone depois de abrir?
Feche bem a embalagem ou envolva o panetone em filme plástico e guarde em local fresco e seco, longe do sol. Evite deixá-lo descoberto: o ar resseca a massa.
Dá para congelar panetone?
Sim. Corte em fatias, embale bem para evitar que ressequem e congele por até três meses; descongele à temperatura ambiente, ainda embaladas.
Como aquecer panetone sem ressecar?
Aqueça fatias no forno a 150 °C por cerca de cinco minutos, cobertas frouxamente com papel-alumínio. Para uma fatia, uma frigideira em fogo baixo por um ou dois minutos de cada lado também funciona.
O que fazer com panetone amanhecido?
Use as fatias para fazer rabanada: passe-as rapidamente em leite, depois em ovo batido, e doure na frigideira com manteiga. Também dá para montar um pudim de panetone com pedaços, leite e ovos e assar em banho-maria.
Com o que servir panetone?
Café e chá combinam bem com o sabor doce e amanteigado. Para uma sobremesa, sirva uma fatia levemente aquecida com creme de leite ou uma bola de sorvete.
Fonte: Swiss FSVO 202 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
