Saiba o que tem no seu prato
Folhado dinamarquês de queijo
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 374 kcal —
- Proteínas 8 g 16%
- Carboidratos 36 g 13%
- Gorduras 22 g 28%
- Gorduras saturadas 6,8 g 34%
- Fibras 1 g 4%
- Açúcares 7 g —
- Sódio 417 mg 18%
- Colesterol 23 mg 8%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 35 µg 4%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,35 mg 2%
- Vitamina K 6,9 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavina (B2) 0,26 mg 20%
- Niacina (B3) 2 mg 13%
- Ácido pantotênico (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 60 µg 15%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
- Colina 20,1 mg 4%
Minerais
- Cálcio 35 mg 3%
- Ferro 1,8 mg 10%
- Magnésio 15 mg 4%
- Fósforo 108 mg 9%
- Potássio 98 mg 2%
- Zinco 0,7 mg 6%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganês 0,35 mg 15%
- Selênio 18,9 µg 34%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 8 g | 36 g | 22 g |
| 1 porção | 28,4 g | 106 | 2,3 g | 10 g | 6,2 g |
| 2 porções | 56,7 g | 212 | 4,5 g | 21 g | 12 g |
| ½ porção | 14,2 g | 53 | 1,1 g | 5,1 g | 3,1 g |
| 3 porções | 85,1 g | 318 | 6,8 g | 31 g | 19 g |
| 4 porções | 113,4 g | 424 | 9,1 g | 41 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 4 g | 18 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 12 g | 54 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 16 g | 72 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 20 g | 91 g | 55 g |
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Perguntas sobre folhado dinamarquês de queijo
Como deixar o folhado dinamarquês de queijo crocante de novo?
Aqueça no forno preaquecido a 160 °C por cerca de 5 a 8 minutos. Evite o micro-ondas, que amolece a massa folhada.
Como guardar folhado dinamarquês de queijo?
Como o recheio costuma levar queijo fresco, guarde em recipiente fechado na geladeira e consuma em até 3 dias. Para recuperar a textura, aqueça no forno antes de servir.
Dá para congelar folhado dinamarquês de queijo?
Sim. Congele em embalagem bem fechada, de preferência no mesmo dia; para comer, descongele na geladeira e aqueça no forno a 160 °C até o centro ficar quente.
Qual queijo usar no recheio do folhado dinamarquês?
Cream cheese ou ricota bem escorrida funcionam bem; misture com açúcar e um pouco de baunilha para um recheio doce e cremoso. Evite queijos muito úmidos, que podem encharcar a massa.
O que combina com folhado dinamarquês de queijo?
Café ou chá equilibram a doçura; frutas frescas, como morangos e frutas vermelhas, também combinam com o recheio cremoso. Sirva morno no café da manhã ou no lanche.
Qual a diferença entre folhado dinamarquês de queijo e folhado dinamarquês com queijo quark?
O feito com queijo quark tem 398 kcal e 9,63 g de proteína por 100 g; o folhado dinamarquês de queijo tem 374 kcal e 8 g de proteína na mesma quantidade. O quark costuma dar ao recheio uma acidez leve.
Quantas calorias tem uma unidade de folhado dinamarquês de queijo?
Uma unidade típica de 71 g tem cerca de 266 kcal. O tamanho e a quantidade de recheio podem mudar bastante o valor de cada unidade.
Fonte: USDA FoodData Central 172754 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
