Saiba o que tem no seu prato
Biscoito Maria
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 406 kcal —
- Proteínas 7,1 g 14%
- Carboidratos 67 g 24%
- Gorduras 11 g 14%
- Gorduras saturadas 5,3 g 26%
- Fibras 3,5 g 13%
- Açúcares 21 g —
- Sódio 370 mg 16%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,45 mg 3%
- Vitamina K 3,8 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,54 mg 45%
- Riboflavina (B2) 0,49 mg 38%
- Niacina (B3) 3,9 mg 24%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folato (B9) 118 µg 30%
- Vitamina B12 0,19 µg 8%
- Colina 27 mg 5%
Minerais
- Cálcio 0 mg 0%
- Ferro 0 mg 0%
- Magnésio 28 mg 7%
- Fósforo 193 mg 15%
- Potássio 307 mg 7%
- Zinco 0,61 mg 6%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Selênio 23,9 µg 43%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 406 | 7,1 g | 67 g | 11 g |
| 1 porção | 28 g | 114 | 2 g | 19 g | 3 g |
| 2 porções | 56 g | 227 | 3,9 g | 38 g | 5,9 g |
| ½ porção | 14 g | 57 | 1 g | 9,4 g | 1,5 g |
| 3 porções | 84 g | 341 | 5,9 g | 56 g | 8,9 g |
| 4 porções | 112 g | 455 | 7,9 g | 75 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 3,5 g | 34 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 609 | 11 g | 101 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 812 | 14 g | 134 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 1015 | 18 g | 168 g | 27 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre biscoito Maria
Como fazer uma base de torta com biscoito Maria?
Triture os biscoitos até virarem uma farofa fina e misture manteiga derretida aos poucos, até a massa ficar úmida e se unir quando apertada. Pressione no fundo da forma e leve à geladeira antes de rechear; para uma base mais firme, asse por cerca de 10 minutos a 180 °C e deixe esfriar.
Biscoito Maria pode ser usado em pavê?
Sim. Passe cada biscoito rapidamente no leite, no café frio ou numa mistura dos dois: se ficar muito tempo de molho, ele se desfaz. Alterne camadas de biscoito e creme e deixe o pavê na geladeira por algumas horas para firmar.
Como triturar biscoito Maria sem fazer sujeira?
Coloque os biscoitos em um saco resistente, tire o ar e feche bem; passe um rolo de massa por cima até chegar à textura desejada. Para uma farofa bem fina, um processador também funciona.
Como guardar biscoito Maria depois de abrir o pacote?
Feche bem a embalagem ou transfira os biscoitos para um pote hermético, mantendo-o em local fresco e seco. Evite deixá-los perto do fogão ou de alimentos úmidos: eles perdem a crocância com facilidade.
O que usar no lugar do biscoito Maria numa receita?
Para bases de torta e pavês, biscoito maisena costuma funcionar bem; biscoito de leite também serve, mas deixa o resultado mais adocicado. Triture e umedeça aos poucos, pois a quantidade de manteiga ou líquido pode mudar conforme o biscoito escolhido.
Qual a diferença entre biscoito Maria e biscoito de água e sal?
O biscoito Maria é doce e combina com sobremesas; o de água e sal tem sabor salgado e costuma ir melhor com patês e queijos. Por 100 g, o de água e sal tem 384 kcal e 571 mg de sódio, enquanto o Maria tem 406 kcal e 370 mg de sódio.
Biscoito Maria contém glúten?
As versões comuns são feitas com farinha de trigo e, portanto, contêm glúten. Se você precisa evitá-lo, procure uma versão explicitamente sem glúten e confira também os avisos sobre contaminação cruzada na embalagem.
Fonte: USDA FoodData Central 171867 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
