Barra de proteína

Compare a quantidade de proteína por barra e veja de onde ela vem: soro do leite, soja e ervilha são ingredientes comuns. Se você quer evitar muito açúcar ou adoçantes, confira também a lista de ingredientes, que pode incluir xaropes, tâmaras e polióis.

Você pode comer antes ou depois; não há um horário obrigatório. Se for comer antes, teste com antecedência: barras com muita fibra ou polióis podem pesar no estômago durante o exercício.

Mantenha a embalagem fechada, em local fresco e seco, longe do sol e do calor — no carro, por exemplo, ela pode amolecer e derreter. Depois de aberta, consuma logo ou siga a orientação de conservação da embalagem.

Pode conter. Algumas levam proteína do soro do leite, leite em pó ou ingredientes com glúten, e outras podem ter soja, amendoim ou castanhas; leia os ingredientes e os avisos de alergênicos da embalagem.

Pode ser uma fonte de fibras: uma porção de 100 g tem 9,8 g. A quantidade por barra depende do tamanho, e ingredientes como inulina e fibras de chicória podem aparecer na lista.

A barra de cereal rica em proteína tem 29,5 g de proteína por 100 g, contra 22 g na barra de proteína. O nome, por si só, não indica se a base é cereal, castanhas ou proteína isolada: confira os ingredientes.

Para um lanche sem embalagem, você pode combinar iogurte com aveia ou comer ovos cozidos com uma fruta. Se a praticidade da barra for essencial, uma barra de castanhas com proteína também é uma opção; ela tem 25 g de proteína por 100 g.