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Torta di noci pecan preparata da ricetta
Calorie e valori nutrizionali
preparata da ricetta
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 412 kcal —
- Proteine 4,9 g 10%
- Carboidrati 52 g 19%
- Grassi 22 g 28%
- Grassi saturi 4 g 20%
- Sodio 262 mg 11%
- Colesterolo 87 mg 29%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 82 µg 9%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavina (B2) 0,18 mg 14%
- Niacina (B3) 0,85 mg 5%
- Acido pantotenico (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folati (B9) 26 µg 7%
- Vitamina B12 0,17 µg 7%
Minerali
- Calcio 32 mg 2%
- Ferro 1,5 mg 8%
- Magnesio 26 mg 6%
- Fosforo 94 mg 8%
- Potassio 133 mg 3%
- Zinco 1 mg 9%
- Rame 0,21 mg 23%
- Manganese 0,71 mg 31%
- Selenio 12 µg 22%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 4,9 g | 52 g | 22 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 117 | 1,4 g | 15 g | 6,3 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 234 | 2,8 g | 30 g | 13 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 58 | 0,7 g | 7,4 g | 3,1 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 350 | 4,2 g | 44 g | 19 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 467 | 5,6 g | 59 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 2,5 g | 26 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 7,4 g | 78 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 9,8 g | 104 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 12 g | 131 g | 56 g |
Alimenti simili
Domande su torta di noci pecan preparata da ricetta
Come si serve la torta di noci pecan?
Lasciala raffreddare del tutto prima di tagliarla: il ripieno si rassoda e le fette restano compatte. È buona a temperatura ambiente, da sola oppure con panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia.
Come si conserva la torta di noci pecan?
Copri la torta e tienila in frigorifero, soprattutto se è rimasta fuori a lungo o la cucina è calda; consumala entro pochi giorni. Puoi congelare le fette ben avvolte e scongelarle in frigorifero.
Come si riscalda una fetta di torta di noci pecan?
Scaldala in forno a 150 °C per circa 10 minuti, appoggiandola su una teglia; così la base torna fragrante senza bruciare la superficie. Evita il microonde se vuoi mantenere la pasta croccante.
Come capisci quando la torta di noci pecan è cotta?
I bordi del ripieno devono essere fermi e il centro ancora leggermente tremolante: si rassoderà raffreddandosi. Se la superficie scurisce troppo prima che il centro sia pronto, coprila senza stringere con un foglio di alluminio.
Cosa si abbina bene alla torta di noci pecan?
Il gusto dolce e tostato si accompagna bene a panna non zuccherata, gelato alla vaniglia o una tazza di caffè. Una punta di sale in fiocchi sopra la fetta può bilanciare la dolcezza.
Si può preparare la torta di noci pecan in anticipo?
Sì: cuocila il giorno prima, falla raffreddare completamente e conservala coperta in frigorifero. Prima di servirla, lasciala a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
La torta di noci pecan contiene allergeni?
Contiene noci pecan, frutta a guscio, e le ricette tradizionali usano spesso uova e burro; la pasta può contenere anche frumento. Se la torta è acquistata o preparata da altri, gli ingredienti possono cambiare.
Quanta torta di noci pecan è una porzione?
Una fetta pari a un ottavo di una torta da circa 23 cm pesa in genere 122 g. È un dolce ricco: una fetta più piccola è spesso sufficiente dopo un pasto.
Fonte: USDA FoodData Central 172786 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
