Sapere cosa c’è nel piatto
Pane all'uovo
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 287 kcal —
- Proteine 9,5 g 19%
- Carboidrati 46 g 17%
- Grassi 6 g 8%
- Grassi saturi 1,6 g 8%
- Fibre 2,3 g 8%
- Zuccheri 1,8 g —
- Sodio 380 mg 17%
- Colesterolo 51 mg 17%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 63 µg 7%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,4 µg 2%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavina (B2) 0,44 mg 34%
- Niacina (B3) 4,8 mg 30%
- Acido pantotenico (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folati (B9) 105 µg 26%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
- Colina 84,3 mg 15%
Minerali
- Calcio 93 mg 7%
- Ferro 3 mg 17%
- Magnesio 19 mg 5%
- Fosforo 106 mg 8%
- Potassio 115 mg 2%
- Zinco 0,79 mg 7%
- Rame 0,16 mg 18%
- Manganese 0,5 mg 22%
- Selenio 30,1 µg 55%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 9,5 g | 46 g | 6 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 81 | 2,7 g | 13 g | 1,7 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 163 | 5,4 g | 26 g | 3,4 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 41 | 1,3 g | 6,4 g | 0,9 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 244 | 8,1 g | 39 g | 5,1 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 325 | 11 g | 52 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4,8 g | 23 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 14 g | 68 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 19 g | 91 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 24 g | 114 g | 15 g |
Alimenti simili
Domande su pane all'uovo
Come si tosta il pane all’uovo senza seccarlo?
Taglialo a fette di circa un centimetro e tostalo in padella a fuoco medio per 1–2 minuti per lato, oppure nel tostapane finché è dorato. Per una superficie più morbida, spalma un velo di burro prima di tostarlo in padella.
Come si conserva il pane all’uovo?
Tienilo ben chiuso in un sacchetto o in un contenitore, a temperatura ambiente, e consumalo entro pochi giorni. Per conservarlo più a lungo, affetta il pane e congelalo; puoi tostare le fette direttamente da congelate.
Con cosa si mangia bene il pane all’uovo?
È adatto sia a colazione sia a un pasto salato: provalo con marmellata o miele, oppure con formaggi, uova e verdure. Le fette leggermente rafferme sono ottime per il pain perdu, immerse in uovo e latte e dorate in padella.
Che differenza c’è tra pane all’uovo e challah?
La challah è un pane all’uovo tradizionale ebraico, spesso intrecciato e preparato per lo Shabbat e le feste. “Pane all’uovo” è invece un nome più generico: ricetta e forma non sono necessariamente quelle della challah.
Come si usa il pane all’uovo raffermo?
Taglialo a cubetti e tostalo per ottenere crostini, oppure usalo per il pain perdu: passa le fette in una miscela di uovo e latte e cuocile in padella finché sono dorate. Puoi anche sbriciolarlo per gratinare una teglia.
Quanta proteina c’è in una fetta di pane all’uovo?
Una fetta da 40 g apporta 3,8 g di proteine. La quantità effettiva per fetta cambia con lo spessore e la dimensione del taglio.
Il pane all’uovo è più calorico del pane bianco?
Per 100 g, il pane all’uovo apporta 287 kcal, mentre il pane bianco ne apporta 269. La differenza è contenuta: il peso della fetta incide molto sul totale che mangi.
Fonte: USDA FoodData Central 172673 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
