Sapere cosa c’è nel piatto
Noodles con gamberetti
Calorie e valori nutrizionali
confezionati, saltati, senza grassi aggiunti
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 104 kcal —
- Proteine 4,9 g 10%
- Carboidrati 13 g 5%
- Grassi 3,4 g 4%
- Grassi saturi 1,2 g 6%
- Fibre 1,6 g 6%
- Zuccheri 1,7 g —
- Sodio 334 mg 15%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 42,2 µg 5%
- Vitamina K 7,5 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,35 mg 27%
- Niacina (B3) 0,37 mg 2%
- Acido pantotenico (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folati (B9) 77 µg 19%
- Vitamina B12 0,21 µg 9%
Minerali
- Calcio 22 mg 2%
- Ferro 0,5 mg 3%
- Magnesio 19 mg 5%
- Fosforo 54 mg 4%
- Potassio 100 mg 2%
- Zinco 0,42 mg 4%
- Rame 0,07 mg 8%
- Manganese 0,19 mg 8%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 4,9 g | 13 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 2,4 g | 6,3 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 7,3 g | 19 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 9,8 g | 25 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 12 g | 32 g | 8,5 g |
Alimenti simili
Domande su noodles con gamberetti
Come si preparano i noodles con gamberetti in padella?
Cuoci i noodles seguendo i tempi sulla confezione e scolali al dente; nel frattempo salta i gamberetti in una padella ben calda con poco olio per 2–3 minuti, finché diventano opachi. Aggiungi noodles e salsa e mescola ancora per un minuto.
Quali noodles scegliere per prepararli con i gamberetti?
I noodles all’uovo restano elastici e si prestano alla cottura in padella; quelli di riso hanno un gusto più delicato e sono spesso usati nelle versioni ispirate alla cucina asiatica. Se usi noodles secchi, cuocili appena al dente: finiranno di cuocere nel condimento.
Come conservare i noodles con gamberetti avanzati?
Mettili in un contenitore chiuso in frigorifero appena si sono raffreddati e consumali entro 1–2 giorni. Riscaldali una sola volta in padella, con un cucchiaio d’acqua, finché sono ben caldi anche al centro.
Che verdure stanno bene nei noodles con gamberetti?
Carote tagliate a striscioline, peperoni, cavolo e cipollotti reggono bene la cottura rapida e aggiungono consistenze diverse. Saltali prima dei gamberetti, così restano croccanti senza cuocere troppo i crostacei.
Come insaporire i noodles con gamberetti senza coprirne il gusto?
Aggiungi salsa di soia, zenzero grattugiato e cipollotto; una spruzzata di lime a fine cottura ravviva il piatto. Vai piano con la salsa di soia, perché i noodles con gamberetti possono essere già sapidi.
Si possono usare gamberetti surgelati nei noodles?
Sì: scongelali in frigorifero e asciugali bene prima di metterli in padella, altrimenti rilasciano acqua e lessano invece di rosolare. Cuocili finché sono opachi e ben caldi al centro.
I noodles con gamberetti contengono allergeni?
Sì: i gamberetti sono crostacei e possono causare reazioni allergiche. Anche i noodles possono contenere grano e uova, mentre salsa di soia e condimenti possono aggiungere altri allergeni.
Qual è la differenza tra noodles con gamberetti e noodles di riso con gamberi e verdure?
I noodles di riso con gamberi e verdure apportano 93 kcal e 5,44 g di proteine per 100 g; i noodles con gamberetti apportano 104 kcal e 4,9 g di proteine per 100 g. La prima versione comprende anche verdure e usa noodles di riso.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 25183 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
