Sapere cosa c’è nel piatto
Cardo marino
Calorie e valori nutrizionali
cotto
87
caloriekcal per 100 g
Proteine14 g
Carb.5,6 g
Grassi1,1 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 87 kcal —
- Proteine 14 g 27%
- Carboidrati 5,6 g 2%
- Grassi 1,1 g 1%
- Grassi saturi 0,3 g 1%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 384 mg 17%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Riboflavina (B2) 0,1 mg 8%
- Niacina (B3) 0,64 mg 4%
- Acido pantotenico (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Vitamina B12 38 µg 1583%
Minerali
- Calcio 208 mg 16%
- Ferro 14 mg 78%
- Magnesio 63,1 mg 15%
- Fosforo 161 mg 13%
- Potassio 139 mg 3%
- Zinco 1,4 mg 13%
- Rame 0,11 mg 12%
- Manganese 0,24 mg 10%
- Selenio 63 µg 115%
- Iodio 163 µg 109%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 87 | 14 g | 5,6 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 6,8 g | 2,8 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 130 | 20 g | 8,5 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 174 | 27 g | 11 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 217 | 34 g | 14 g | 2,8 g |
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Fonte: ANSES–Ciqual (France) 10034 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
