Sapere cosa c’è nel piatto
Biscotto wafer
Calorie e valori nutrizionali
senza ripieno
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 437 kcal —
- Proteine 6,5 g 13%
- Carboidrati 80 g 29%
- Grassi 9,7 g 12%
- Grassi saturi 6,2 g 31%
- Fibre 2,1 g 7%
- Zuccheri 35 g —
- Sodio 257 mg 11%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina C 2 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacina (B3) 0,68 mg 4%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folati (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,09 µg 4%
Minerali
- Calcio 1,6 mg 0%
- Fosforo 140 mg 11%
- Potassio 144 mg 3%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 437 | 6,5 g | 80 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 219 | 3,3 g | 40 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 656 | 9,8 g | 120 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 874 | 13 g | 160 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1093 | 16 g | 200 g | 24 g |
Alimenti simili
- Biscotto wafer alla vanigliaminore contenuto di grassi441 kcal / 100 g
- Biscotto wafer sempliceo crepe dentelle, semplice467 kcal / 100 g
- Biscotto wafer con cremacon ripieno di crema aromatizzata538 kcal / 100 g
- Biscotto wafer alla vaniglia o cioccolatoripieno aromatizzato, con o senza copertura di cioccolato, commerciale506 kcal / 100 g
- Biscotto wafer ripieno383 kcal / 100 g
- Cialda croccantesottile o essiccata, semplice o zuccherata, pre confezionata477 kcal / 100 g
- Wafer ripieno alla vanigliacon ripieno alla vaniglia538 kcal / 100 g
- Cialda ripiena di cioccolatoripieno o ricoperto di cioccolato534 kcal / 100 g
- Wafer ripieno di fruttacon ripieno di frutta355 kcal / 100 g
- Waffle da fornoda forno, semplice, da forno301 kcal / 100 g
Domande su biscotto wafer
Come si conserva il biscotto wafer per mantenerlo croccante?
Richiudi bene la confezione o mettilo in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e asciutto. L’umidità lo ammorbidisce rapidamente; evita il frigorifero, dove può assorbire odori e condensa.
Si può usare il biscotto wafer per preparare un dolce?
Sì: sbriciolalo per una base senza cottura, pressandolo con burro fuso in uno stampo, oppure alterna strati di wafer e crema per una torta fredda. Lasciala riposare in frigorifero per alcune ore, così gli strati si compattano.
Come si sbriciola il biscotto wafer senza ridurlo in polvere?
Mettilo in un sacchetto per alimenti e schiaccialo con il fondo di un bicchiere o un mattarello, con pochi colpi leggeri. Per decorare gelati e dessert, fermati quando restano pezzetti irregolari.
Con che cosa sta bene il biscotto wafer?
È adatto a gelato, crema pasticcera, budino e caffè; puoi anche usarlo per dare una parte croccante a una coppa di frutta e yogurt. Aggiungilo all’ultimo momento ai dessert umidi, altrimenti perde croccantezza.
Qual è la differenza tra biscotto wafer e cialda croccante?
Il biscotto wafer è di solito formato da sottili sfoglie sovrapposte, spesso con un ripieno; la cialda croccante è una sfoglia più semplice e può avere forme diverse. La cialda croccante ha 477 kcal per 100 g, contro 437 kcal del biscotto wafer.
Il biscotto wafer contiene glutine o frutta a guscio?
Il biscotto wafer può contenere glutine perché spesso si prepara con farina di frumento; alcune ricette o linee di produzione includono anche frutta a guscio. Se devi evitare questi ingredienti per allergia o intolleranza, controlla la lista degli ingredienti e le avvertenze sulla confezione.
Quante calorie ha una porzione di biscotto wafer?
La porzione dipende dalla grandezza del pezzo: pesa un wafer o qualche pezzo per sapere quanto ne stai mangiando. Per 30 g, il biscotto wafer apporta 131 kcal.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 24300 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
