Sapere cosa c’è nel piatto
Beef, shoulder, dorsal part, raw
Calorie e valori nutrizionali
205
caloriekcal per 100 g
Proteine19 g
Carb.0 g
Grassi14 g
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 205 kcal —
- Proteine 19 g 38%
- Carboidrati 0 g 0%
- Grassi 14 g 18%
- Grassi saturi 6 g 30%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 69 mg 3%
- Colesterolo 65 mg 22%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 15 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,6 µg 3%
- Vitamina E 0,45 mg 3%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacina (B3) 5,7 mg 36%
- Acido pantotenico (B5) 0,74 mg 15%
- Vitamina B6 0,45 mg 26%
- Biotina (B7) 0 µg 0%
- Folati (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 1,4 µg 58%
- Colina 72,6 mg 13%
Minerali
- Calcio 5 mg 0%
- Ferro 2 mg 11%
- Magnesio 21 mg 5%
- Fosforo 170 mg 14%
- Potassio 309 mg 7%
- Zinco 4,6 mg 42%
- Rame 0,07 mg 8%
- Manganese 0,01 mg 0%
- Selenio 6,5 µg 12%
- Iodio 1 µg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 205 | 19 g | 0 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 102 | 9,6 g | 0 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 307 | 29 g | 0 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 409 | 38 g | 0 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 512 | 48 g | 0 g | 36 g |
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Fonte: Frida (Denmark) 1042 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse