Știi ce ai în farfurie
Zwieback
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 426 kcal —
- Proteine 10 g 20%
- Glucide 72 g 26%
- Grăsimi 9,7 g 12%
- Grăsimi saturate 2,5 g 13%
- Fibre 2,5 g 9%
- Zaharuri 13 g —
- Sodiu 227 mg 10%
- Colesterol 8 mg 3%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 16 µg 2%
- Vitamina C 5,3 mg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,4 mg 16%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavină (B2) 0,24 mg 18%
- Niacină (B3) 1,3 mg 8%
- Acid pantotenic (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 87 µg 22%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 10,7 mg 2%
Minerale
- Calciu 20 mg 2%
- Fier 0,6 mg 3%
- Magneziu 14 mg 3%
- Fosfor 55 mg 4%
- Potasiu 305 mg 6%
- Zinc 0,54 mg 5%
- Cupru 0,15 mg 16%
- Seleniu 28,7 µg 52%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 426 | 10 g | 72 g | 9,7 g |
| 1 porție | 28,4 g | 121 | 2,9 g | 20 g | 2,7 g |
| 2 porții | 56,7 g | 242 | 5,7 g | 41 g | 5,5 g |
| ½ porție | 14,2 g | 60 | 1,4 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 porții | 85,1 g | 362 | 8,6 g | 61 g | 8,2 g |
| 4 porții | 113,4 g | 483 | 12 g | 81 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 5,1 g | 36 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 639 | 15 g | 108 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 852 | 20 g | 143 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1065 | 25 g | 179 g | 24 g |
Alimente similare
- Pesmet396 kcal / 100 g
- Pesmet dulcealb, dulce444 kcal / 100 g
- Pâine prăjită multigrană404 kcal / 100 g
- Pesmeți440 kcal / 100 g
- Pandișpan prăjit452 kcal / 100 g
- Craker tip pesmet407 kcal / 100 g
- Pâine prăjită tip brioche440 kcal / 100 g
- Crackers tip rusk407 kcal / 100 g
- Riscov cu germeni de grâu386 kcal / 100 g
- Riscov integralintegral389 kcal / 100 g
Întrebări despre Zwieback
Ce este Zwieback și cum se deosebește de pâinea prăjită obișnuită?
Este o pâine dulceagă, coaptă, feliată și apoi coaptă din nou până devine uscată și crocantă. De aceea se păstrează mai bine decât pâinea proaspătă și se înmoaie repede în lichid.
Cum înmoi Zwieback pentru bebeluș?
Rupe-l în bucăți mici și lasă-le câteva minute în lapte sau într-un piure subțire, până se desfac ușor cu furculița. Verifică să nu rămână bucăți tari înainte să i le oferi.
Cum folosești Zwieback în bucătărie?
Mărunțește-l și presară-l peste compot sau iaurt ori folosește-l în loc de biscuiți într-o bază de desert. Pentru o textură fină, zdrobește-l într-o pungă cu sucitorul sau pulsează-l scurt într-un robot.
Cu ce poți înlocui Zwieback?
Pentru o gustare care se înmoaie în lapte, folosește pâine prăjită bine uscată sau biscuiți simpli, sfărâmați. Pentru o crustă ori un strat crocant într-o rețetă, pesmetul este mai potrivit, dar nu este dulce ca Zwieback.
Cum păstrezi Zwieback după ce ai deschis pachetul?
Pune-l într-o cutie sau pungă bine închisă, într-un loc răcoros și uscat. Dacă a prins umezeală și nu mai este crocant, nu-l servi ca atare; verifică să nu aibă miros neobișnuit sau urme de mucegai.
Este Zwieback potrivit pentru un bebeluș care abia începe să mănânce bucăți?
Fiind foarte uscat și tare, poate lăsa bucăți care se desprind greu de mestecat; oferă-l numai înmuiat până devine moale și stai lângă copil cât mănâncă. Verifică ingredientele: Zwieback poate conține grâu și, în funcție de rețetă, lapte sau ou.
Ce gustări poți face cu Zwieback?
Înmoaie-l în ceai sau lapte și servește-l cu banană zdrobită ori cu piure de mere. Pentru un desert în straturi, alternează bucăți înmuiate cu iaurt și fructe moi.
Sursa: USDA FoodData Central 171372 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
