Știi ce ai în farfurie
Șuncă la cuptor
Calorii și informații nutriționale
selectat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 155 kcal —
- Proteine 18 g 35%
- Glucide 0,6 g 0%
- Grăsimi 9,2 g 12%
- Fibre 0 g 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 18 g | 0,6 g | 9,2 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 8,8 g | 0,3 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 26 g | 0,9 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 35 g | 1,2 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 44 g | 1,5 g | 23 g |
Alimente similare
- Șuncă107 kcal / 100 g
- Șuncă fiartăcategorie nespecificată113 kcal / 100 g
- Muşchi de porc la cuptorfript/la cuptor295 kcal / 100 g
- Friptură de porcconservată197 kcal / 100 g
- Friptură de pulpă de porcîntreagă, slab și gras, fript273 kcal / 100 g
- Pulpă de porcfript, slab și gras, fasonat203 kcal / 100 g
- Ciolan de șuncăsărat/afumat, carne de porc, șuncă, ciolan, cu os, carne slabă și grăsime, încălzit, copt191 kcal / 100 g
Întrebări despre Șuncă la cuptor
Cum încălzești șunca la cuptor fără să se usuce?
Pune feliile într-un vas, adaugă o lingură de apă sau de supă și acoperă vasul. Încălzește-le la 160 °C timp de 10–15 minute, până sunt fierbinți; pentru o bucată întreagă, feliaz-o înainte ca să se încălzească uniform.
Cu ce se potrivește șunca la cuptor?
Merge bine cu cartofi copți, piure, fasole verde, varză călită sau legume rădăcinoase coapte. Feliile reci sunt bune în sandvișuri cu muștar, castraveți murați și pâine de secară.
Cum păstrezi șunca la cuptor după ce ai tăiat-o?
Pune resturile într-un recipient închis și ține-le la frigider; consumă-le în 3–4 zile. Dacă a stat la temperatura camerei mai mult de 2 ore, nu o păstra pentru mai târziu.
Se poate congela șunca la cuptor?
Da. Împarte-o în porții, învelește feliile bine și congelează-le; pentru o calitate bună, folosește-le în decurs de 1–2 luni. Dezgheaț-o în frigider, apoi încălzește-o până devine fierbinte.
Cum alegi șunca la cuptor pentru sandvișuri?
Pentru sandvișuri, caută felii ferme, care nu se sfărâmă și nu sunt prea umede. Dacă o cumperi întreagă, o bucată cu puțină grăsime la margine rămâne mai fragedă la reîncălzire.
Care este diferența dintre șunca la cuptor și șunca fiartă?
Șunca la cuptor capătă o suprafață rumenită și un gust mai intens, mai ales dacă este glazurată; șunca fiartă rămâne mai umedă și are gust mai delicat. Ambele pot fi servite reci sau încălzite.
Ce poți folosi în loc de șuncă la cuptor într-o rețetă?
Pentru sandvișuri sau salate, înlocuiește-o cu șuncă fiartă ori cu felii de curcan gătit. Într-o tartă sau într-o omletă, baconul gătit poate da un gust afumat, dar este mai sărat și mai gras.
Sursa: CREA (Italy) 110420 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
