Știi ce ai în farfurie
Suc de acerola
Calorii și informații nutriționale
crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 23 kcal —
- Proteine 0,4 g 1%
- Glucide 4,5 g 2%
- Grăsimi 0,3 g 0%
- Grăsimi saturate 0,1 g 0%
- Fibre 0,3 g 1%
- Zaharuri 4,5 g —
- Sodiu 3 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 25 µg 3%
- Vitamina C 1600 mg 1778%
- Vitamina E 0,18 mg 1%
- Vitamina K 1,4 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,06 mg 5%
- Niacină (B3) 0,4 mg 3%
- Acid pantotenic (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 10 mg 1%
- Fier 0,5 mg 3%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fosfor 9 mg 1%
- Potasiu 97 mg 2%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Seleniu 0,1 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 0,4 g | 4,5 g | 0,3 g |
| 1 porție | 242 g | 56 | 1 g | 11 g | 0,7 g |
| 2 porții | 484 g | 111 | 1,9 g | 22 g | 1,5 g |
| ½ porție | 121 g | 28 | 0,5 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 3 porții | 726 g | 167 | 2,9 g | 33 g | 2,2 g |
| 4 porții | 968 g | 223 | 3,9 g | 44 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 0,6 g | 6,8 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 0,8 g | 9 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 1 g | 11 g | 0,8 g |
Alimente similare
Întrebări despre Suc de acerola
Cum folosești sucul de acerola dacă ți se pare prea acru?
Diluează-l cu apă rece sau amestecă-l cu suc de portocale, banană ori mango într-un smoothie; aroma fructată rămâne, dar aciditatea e mai blândă.
Poți încălzi sucul de acerola?
Îl poți adăuga în sosuri sau băuturi calde, dar evită fierberea prelungită: căldura reduce vitamina C. Pentru un smoothie, pune-l după ce ingredientele fierbinți s-au răcorit.
Cum păstrezi sucul de acerola după deschidere?
Ține-l într-un recipient bine închis, la frigider, și urmează termenul indicat pe ambalaj. Pentru păstrare mai lungă, congelează-l în porții mici, de exemplu în forme pentru cuburi de gheață.
Cu ce se potrivește sucul de acerola?
Se potrivește cu fructe dulci precum banana, mango și ananasul, dar și cu iaurt sau apă minerală. Îl poți folosi în smoothie-uri, sorbeturi și dressinguri acrișoare pentru salate.
Cu ce poți înlocui sucul de acerola într-o rețetă?
Pentru gust acrișor, folosește suc de lămâie sau lime; pentru o aromă mai dulce și fructată, încearcă suc de portocale. Înlocuitorii nu au aceeași cantitate de vitamina C ca sucul de acerola.
Are sucul de acerola mai multă vitamina C decât sucul de portocale?
Da. Sucul de portocale are 50 mg de vitamina C la 100 g, față de 1600 mg în sucul de acerola.
Cât suc de acerola bei de obicei într-o porție?
O porție mică de aproximativ 30 g este suficientă pentru a-i adăuga aroma într-o băutură sau într-un smoothie; aceasta furnizează 480 mg de vitamina C.
Sursa: USDA FoodData Central 171687 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
