Știi ce ai în farfurie
Pâine franțuzească prăjită
Calorii și informații nutriționale
preparat după rețetă, cu lapte semidegresat (2%)
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 229 kcal —
- Proteine 7,7 g 15%
- Glucide 25 g 9%
- Grăsimi 11 g 14%
- Grăsimi saturate 2,7 g 14%
- Sodiu 479 mg 21%
- Colesterol 116 mg 39%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 124 µg 14%
- Vitamina C 0,3 mg 0%
- Tiamină (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavină (B2) 0,32 mg 25%
- Niacină (B3) 1,6 mg 10%
- Acid pantotenic (B5) 0,55 mg 11%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 43 µg 11%
- Vitamina B12 0,31 µg 13%
Minerale
- Calciu 100 mg 8%
- Fier 1,7 mg 9%
- Magneziu 17 mg 4%
- Fosfor 117 mg 9%
- Potasiu 134 mg 3%
- Zinc 0,67 mg 6%
- Cupru 0,06 mg 6%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Seleniu 20,1 µg 37%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 229 | 7,7 g | 25 g | 11 g |
| 1 porție | 28,4 g | 65 | 2,2 g | 7,1 g | 3,1 g |
| 2 porții | 56,7 g | 130 | 4,4 g | 14 g | 6,1 g |
| ½ porție | 14,2 g | 32 | 1,1 g | 3,5 g | 1,5 g |
| 3 porții | 85,1 g | 195 | 6,5 g | 21 g | 9,2 g |
| 4 porții | 113,4 g | 260 | 8,7 g | 28 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 3,9 g | 13 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 344 | 12 g | 38 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 458 | 15 g | 50 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 573 | 19 g | 63 g | 27 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pâine franțuzească prăjită
Cum faci pâine franțuzească prăjită acasă?
Bate un ou cu puțin lapte și scorțișoară, înmoaie felii de pâine în amestec fără să le lași să se îmbibe complet, apoi rumenește-le într-o tigaie unsă cu unt, la foc mediu, câte 2–3 minute pe fiecare parte. Sunt gata când sunt aurii și nu mai au ou lichid în mijloc.
Ce pâine e potrivită pentru pâine franțuzească prăjită?
Alege pâine albă sau brioșă ușor uscată, tăiată în felii groase; absoarbe amestecul fără să se destrame. Dacă pâinea e proaspătă și moale, lasă feliile câteva minute la aer înainte să le înmoi.
Cu ce se servește pâinea franțuzească prăjită?
Pentru o variantă dulce, pune deasupra fructe proaspete, iaurt, miere sau sirop de arțar. Pentru una sărată, încearc-o cu brânză, roșii și ierburi aromatice.
Se poate face pâine franțuzească prăjită la cuptor?
Da. Așază feliile înmuiate într-o tavă unsă și coace-le la 200 °C aproximativ 10 minute, întorcându-le la jumătatea timpului; ies mai puțin rumene decât cele făcute în tigaie.
Cum păstrezi pâinea franțuzească prăjită rămasă?
Pune feliile răcite într-un recipient închis și ține-le la frigider cel mult 3 zile. Reîncălzește-le în tigaie sau în prăjitorul de pâine, până sunt fierbinți în centru.
Câte calorii are o felie de pâine franțuzească prăjită?
O felie obișnuită de aproximativ 65 g are 149 kcal; toppingurile și grosimea feliei schimbă totalul.
Care e diferența dintre pâine franțuzească prăjită și batoanele de pâine prăjită franceză?
Batoanele sunt tăiate în fâșii și se mănâncă ușor cu mâna, adesea înmuiate în sirop; pâinea franțuzească prăjită obișnuită se servește în felii. Batoanele au 340 kcal la 100 g, față de 229 kcal la 100 g pentru pâinea franțuzească prăjită.
Sursa: USDA FoodData Central 174998 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
