Știi ce ai în farfurie
Fulgi de ovăz
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 369 kcal —
- Proteine 14 g 28%
- Glucide 57 g 21%
- Grăsimi 6,7 g 9%
- Grăsimi saturate 1 g 5%
- Fibre 12 g 43%
- Zaharuri 1 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 14 g | 57 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 7,1 g | 29 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 21 g | 86 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 28 g | 114 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 35 g | 143 g | 17 g |
Alimente similare
- Fulgi de ovăz integral375 kcal / 100 g
- Pâine din fulgi de ovăz269 kcal / 100 g
- Fulgi de ovăz fără glutennepreparați376 kcal / 100 g
- Ovăzcrud378 kcal / 100 g
- Crupe de ovăz351 kcal / 100 g
- Ovăz măcinat grosier343 kcal / 100 g
- Fulgi de orz333 kcal / 100 g
- Făină de ovăz352 kcal / 100 g
- Fulgi fini de ovăz387 kcal / 100 g
- Biscuiți cu ovăz448 kcal / 100 g
Întrebări despre Fulgi de ovăz
Cum fierbi fulgii de ovăz ca să iasă un terci cremos?
Pune o parte fulgi la două părți apă sau lapte și fierbe la foc mic, amestecând, aproximativ 5–10 minute. Pentru un terci mai gros, lasă-l să stea un minut după ce oprești focul.
Se pot lăsa fulgii de ovăz la înmuiat peste noapte?
Da. Amestecă-i cu lapte sau iaurt și ține vasul acoperit la frigider până dimineața; se înmoaie fără fierbere și poți adăuga fructe chiar înainte de servire.
Cum păstrezi fulgii de ovăz după ce ai deschis punga?
Pune-i într-un recipient bine închis, ferit de umezeală, căldură și lumină. Dacă miros rânced sau au prins umezeală, nu-i mai folosi.
Cum faci granola cu fulgi de ovăz?
Amestecă fulgii cu puțin ulei și un îndulcitor, întinde-i într-un strat subțire și coace-i la 160 °C aproximativ 20–25 de minute, amestecând o dată. Adaugă fructele uscate după coacere.
Care este diferența dintre fulgii de ovăz și crupele de ovăz?
Crupele sunt boabe de ovăz tăiate, nu presate; au nevoie de mai mult timp la fiert și rămân mai ferme. Fulgii sunt turtiți și se gătesc mai repede.
Pot înlocui pesmetul cu fulgi de ovăz?
Da: mărunțește-i puțin și folosește-i în chiftele sau umpluturi, unde leagă compoziția și dau o textură mai consistentă. Pentru o compoziție fină, folosește fulgi măcinați.
Fulgii de ovăz conțin gluten?
Ovăzul nu conține în mod natural gluten, dar fulgii pot fi contaminați în timpul cultivării sau procesării cu grâu, orz ori secară. Dacă trebuie să eviți glutenul, alege fulgi etichetați fără gluten.
Sursa: mvt 05.003 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
