Știi ce ai în farfurie
Cartofiwedges
Calorii și informații nutriționale
condimentat, congelat, crud
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 141 kcal —
- Proteine 2,5 g 5%
- Glucide 20 g 7%
- Grăsimi 5 g 6%
- Grăsimi saturate 0,6 g 3%
- Fibre 2,6 g 9%
- Zaharuri 0,5 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 2,5 g | 20 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1,2 g | 10 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 3,7 g | 31 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 5 g | 41 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 6,2 g | 51 g | 13 g |
Alimente similare
- Cartofi wedgescumpărați congelați, pref prăjiți în ulei de rapiță, cruzi139 kcal / 100 g
- Felii de cartofibucăți, congelate, condimentate, nepreparate134 kcal / 100 g
- Cartofi prăjiționdulate, congelate113 kcal / 100 g
- Crochete de cartoficongelat, crud164 kcal / 100 g
- Potato wedges101 kcal / 100 g
- Potatoes french fried wedge cut162 kcal / 100 g
- Potato french-fried wedge cut162 kcal / 100 g
- Cartof grenaillepreprăjit, congelat, crud133 kcal / 100 g
- Cartof Dauphinecongelat, crud242 kcal / 100 g
- Produs din cartoficondimentat, prefiert, refrigerat80 kcal / 100 g
Întrebări despre Cartofiwedges
Cum faci cartofi wedges crocanți la cuptor?
Taie cartofii în sferturi pe lungime, usucă-i bine și amestecă-i cu puțin ulei, sare, boia și usturoi. Așază-i într-un singur strat și coace-i la 220 °C timp de 30–40 de minute, întorcându-i la jumătatea timpului.
Cât timp se gătesc cartofii wedges în friteuza cu aer cald?
Gătește-i la 200 °C aproximativ 18–25 de minute, scuturând coșul de două ori. Nu-l umple prea mult: un singur strat se rumenește mai uniform.
Cu ce sosuri și mâncăruri se potrivesc cartofii wedges?
Sunt buni cu sos de iaurt cu usturoi, maioneză sau ketchup și merg alături de burgeri, pește pane ori legume coapte. Pentru o variantă cu arome mediteraneene, presară oregano și servește-i cu tzatziki.
Cum păstrezi cartofii wedges rămași?
Pune-i la frigider într-un recipient închis după ce s-au răcit, cel mult trei zile. Ca să-și recapete crusta, încălzește-i într-un singur strat la 200 °C timp de 8–12 minute; la microunde se înmoaie.
Cartofii wedges au mai puțină grăsime decât cartofii prăjiți?
În valorile disponibile, cartofii wedges au 5 g de grăsime la 100 g, iar cartofii prăjiți au 12,1 g. Cantitatea de ulei folosită la preparare poate schimba mult rezultatul.
Cum aleg cartofi wedges congelați?
Alege bucăți de mărime apropiată, ca să se gătească în același timp, și verifică instrucțiunile de coacere de pe ambalaj. Pentru o crustă mai bună, gătește-i direct congelați și lasă spațiu între bucăți.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 4052 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
