Știi ce ai în farfurie
brânză proaspătă de întins pe pâine slabă în grăsimi
Calorii și informații nutriționale
de întins, alb moale, slab în grăsimi
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 99 kcal —
- Proteine 12 g 24%
- Glucide 5 g 2%
- Grăsimi 3,6 g 5%
- Grăsimi saturate 2,4 g 12%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 5 g —
- Sodiu 260 mg 11%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 65 µg 7%
- Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,41 mg 32%
- Niacină (B3) 0,1 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Biotină (B7) 8,1 µg 27%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamina B12 0,5 µg 21%
Minerale
- Calciu 121 mg 9%
- Magneziu 11 mg 3%
- Fosfor 154 mg 12%
- Potasiu 141 mg 3%
- Zinc 1,1 mg 10%
- Seleniu 5 µg 9%
- Iod 17 µg 11%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 99 | 12 g | 5 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 6 g | 2,5 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 149 | 18 g | 7,5 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 198 | 24 g | 10 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 248 | 30 g | 13 g | 9 g |
Alimente similare
- Brânză albă tartinabilă semi-grasă moaletartinabil, semi-gras, moale, alb153 kcal / 100 g
- Brânză albă tartinabilă grasă moaletartinabil, gras, moale, alb252 kcal / 100 g
- Pastă tartinabilă lactată lightsimplă/cu ierburi175 kcal / 100 g
- Cremă de brânză tartinabilă cu conținut redus de grăsimi258 kcal / 100 g
- Unt întinabil slab60% grăsime547 kcal / 100 g
- Cremă de brânză topită8% grăsime135 kcal / 100 g
- Grasime de intins redusa in grasimi(26-39%), nu polinesaturat, inclusiv tipul lactat354 kcal / 100 g
- Felii de brânză topităprocesat, conținut redus de grăsimi190 kcal / 100 g
- Pastă tartinabilă lactatăsimplă/cu ierburi248 kcal / 100 g
- Grăsime lactată tartinabilăgrăsime 15-25%, lejer, tartinabil, nesărat, îmbogățit cu vitamine197 kcal / 100 g
Întrebări despre brânză proaspătă de întins pe pâine slabă în grăsimi
Cum faci brânza proaspătă slabă mai ușor de întins?
Scoate doar porția de care ai nevoie și amestec-o câteva secunde cu o linguriță; devine mai omogenă și se întinde mai ușor. Dacă e prea densă, încorporează puțin iaurt simplu sau lapte.
Se poate folosi în sosuri calde?
Da, dar adaug-o la final, cu tigaia luată de pe foc, și amestecă până se omogenizează. Fierberea îndelungată o poate face grunjoasă; pentru un sos de paste, subțiaz-o cu puțină apă de la fiert.
Cu ce se potrivește brânza proaspătă slabă pe pâine?
Întinde-o pe pâine prăjită și adaugă ridichi, castravete, roșii sau ceapă verde. Pentru o gustare cu gust mai intens, amestec-o cu mărar, pătrunjel, piper și puțină zeamă de lămâie.
Ce poți folosi în locul ei într-un sandviș?
Brânza proaspătă moale are o consistență apropiată, dar este mai grasă. Pentru o alternativă mai densă și mai bogată în proteine, poți folosi brânză întinziabilă; paseaz-o cu puțin iaurt dacă vrei să o întinzi mai ușor.
Cum păstrezi brânza proaspătă după deschidere?
Ține-o la frigider, într-un recipient bine închis, și ia din ea cu un cuțit sau o lingură curată. Nu lăsa ambalajul desfăcut pe masă; reintrodu-l în frigider imediat după servire.
Se poate congela brânza proaspătă tartinabilă?
Congelarea poate schimba textura: după dezghețare, brânza se poate separa și deveni grunjoasă. Dacă o congelezi, folosește-o ulterior în sosuri sau umpluturi, unde o poți amesteca, nu ca tartinabilă.
Este brânza proaspătă slabă potrivită pentru umpluturi?
Da. Amestec-o cu mărar și ceapă verde pentru umpluturi de clătite sărate sau cu usturoi și pătrunjel pentru ciuperci umplute; pentru o compoziție mai fermă, las-o câteva minute la scurs într-o sită fină.
Sursa: CoFID (UK) 12-541 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
