รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
แผ่นตอร์ติญ่าทอดกรอบ
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 504 kcal —
- โปรตีน 7.2 g 14%
- คาร์โบไฮเดรต 61 g 22%
- ไขมัน 27 g 35%
- ไขมันอิ่มตัว 2.9 g 14%
- ใยอาหาร 5.9 g 21%
- น้ำตาล 2.5 g —
- โซเดียม 636 mg 28%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 35 µg 4%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 7.1 mg 47%
- ไทอามีน (B1) 0.11 mg 9%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.18 mg 14%
- ไนอาซิน (B3) 0.5 mg 3%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.28 mg 6%
- วิตามินบี 6 0.15 mg 9%
- ไบโอติน (B7) 0.8 µg 3%
- โฟเลต (B9) 10 µg 3%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 103 mg 8%
- ธาตุเหล็ก 1.5 mg 8%
- แมกนีเซียม 78 mg 19%
- ฟอสฟอรัส 234 mg 19%
- โพแทสเซียม 285 mg 6%
- สังกะสี 1.2 mg 11%
- ทองแดง 0.1 mg 11%
- แมงกานีส 0.4 mg 17%
- ซีลีเนียม 5 µg 9%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 504 | 7.2 g | 61 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 3.6 g | 30 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 756 | 11 g | 91 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 1008 | 14 g | 122 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1260 | 18 g | 152 g | 69 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ แผ่นตอร์ติญ่าทอดกรอบ
แผ่นตอร์ติญ่าทอดกรอบทำเป็นนาโชส์อย่างไร?
เรียงแผ่นบนถาด โรยชีสกับถั่วหรือข้าวโพด แล้วอบที่ 200 °C ประมาณ 5–8 นาที จนชีสละลาย เสิร์ฟทันทีเพื่อให้แผ่นยังกรอบ
ถ้าแผ่นตอร์ติญ่าทอดกรอบเริ่มเหนียว ทำให้กรอบอีกครั้งได้ไหม?
ได้ อบเรียงเป็นชั้นเดียวที่ 160 °C ราว 3–5 นาที แล้วพักให้เย็นก่อนกิน ความกรอบจะกลับมาเมื่อไอน้ำระเหยออก
เปิดถุงแล้วเก็บแผ่นตอร์ติญ่าทอดกรอบอย่างไรไม่ให้หืนหรือเหนียว?
ไล่อากาศออกจากถุงแล้วปิดให้สนิท หรือย้ายใส่ภาชนะปิดฝา เก็บในที่แห้งและพ้นแสงแดด; อย่าแช่ตู้เย็น เพราะความชื้นทำให้แผ่นเหนียวได้
แผ่นตอร์ติญ่าทอดกรอบกินกับอะไรอร่อย?
เข้ากันดีกับซัลซามะเขือเทศ กัวคาโมเล และดิปถั่วดำ ถ้าเสิร์ฟกับดิปที่มีน้ำมาก ให้ตักกินทีละน้อยเพื่อไม่ให้แผ่นนิ่ม
ใช้แผ่นตอร์ติญ่าทอดกรอบแทนอะไรได้บ้าง?
ใช้ขนมปังพิต้าหั่นชิ้นแล้วอบกรอบแทนได้ในสลัดหรือกินกับดิป แต่รสและความกรอบจะต่างกัน หากทำเมนูนาโชส์ แผ่นข้าวโพดตอร์ติญ่าหั่นชิ้นแล้วทอดหรืออบก็ใช้แทนได้
เลือกแผ่นตอร์ติญ่าทอดกรอบแบบไหนสำหรับทำดิปและนาโชส์?
กินกับดิปเลือกแผ่นชิ้นหนาที่ไม่แตกง่าย ส่วนทำถาดนาโชส์เลือกชิ้นใหญ่และรูปร่างใกล้เคียงกัน จะวางหน้าได้ทั่วและหยิบกินสะดวก
แผ่นตอร์ติญ่าทอดกรอบมีโซเดียมมากไหม?
มีโซเดียม 636 มก. ต่อ 100 กรัม หากกินคู่กับชีสหรือดิปปรุงรส ให้เลือกแบบไม่ปรุงรสหรือใช้ดิปที่ไม่เค็มจัด
แหล่งข้อมูล: CoFID (UK) 17-644 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร