รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

ละมุด

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

ดิบ

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน0.4 g

คาร์บ15 g

ไขมัน1.1 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	83	0.4 g	15 g	1.1 g
1 หน่วยบริโภค	241 g	200	1.1 g	35 g	2.7 g
2 หน่วยบริโภค	482 g	400	2.1 g	71 g	5.3 g
½ หน่วยบริโภค	120.5 g	100	0.5 g	18 g	1.3 g
3 หน่วยบริโภค	723 g	600	3.2 g	106 g	8 g
4 หน่วยบริโภค	964 g	800	4.2 g	141 g	11 g
50 g	50 g	42	0.2 g	7.3 g	0.6 g
150 g	150 g	125	0.7 g	22 g	1.7 g
200 g	200 g	166	0.9 g	29 g	2.2 g
250 g	250 g	208	1.1 g	37 g	2.8 g

จะรู้ได้อย่างไรว่าละมุดสุกพร้อมกินแล้ว?

เลือกผลที่กดเบา ๆ แล้วยุบเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมหวาน ถ้ายังแข็งหรือมียางฝาด ให้พักไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเนื้อนิ่มก่อนกิน

กินละมุดอย่างไร ต้องปอกเปลือกไหม?

ล้างผลให้สะอาด ปอกเปลือก ผ่าครึ่งแล้วคว้านเมล็ดสีดำออก เนื้อสุกกินสดได้เลย และควรคายเมล็ดทิ้ง ไม่กลืน

ละมุดเก็บอย่างไรไม่ให้เสียเร็ว?

ผลที่ยังแข็งควรวางไว้ที่อุณหภูมิห้องจนสุก ส่วนผลสุกใส่ภาชนะปิดหรือถุงแล้วแช่ตู้เย็น กินภายในไม่กี่วัน เพราะเนื้อนิ่มช้ำได้ง่าย

ละมุดนำไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?

เนื้อละมุดสุกปั่นกับนมหรือน้ำแข็งเป็นเครื่องดื่มได้ หรือหั่นใส่โยเกิร์ตและสลัดผลไม้ หากนำไปปั่นควรเอาเมล็ดและเปลือกออกก่อน

ละมุดหนึ่งผลให้พลังงานเท่าไร?

ละมุดขนาดกลางหนึ่งผล เนื้อประมาณ 170 กรัม ให้พลังงาน 83 kcal และมีใยอาหาร 5.3 g; ความหวานส่วนหนึ่งมาจากน้ำตาลตามธรรมชาติในผลไม้

ละมุดมีวิตามินซีมากไหม?

ละมุดเป็นแหล่งของวิตามินซี โดยเนื้อ 100 กรัมมีวิตามินซี 14.7 mg กินเป็นผลไม้สดได้โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 167759 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร