รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ข้าวช็อกโกแลต
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 512 kcal —
- โปรตีน 7.2 g 14%
- คาร์โบไฮเดรต 59 g 21%
- ไขมัน 27 g 35%
- ไขมันอิ่มตัว 16 g 80%
- ใยอาหาร 2.3 g 8%
- น้ำตาล 50 g —
- โซเดียม 298 mg 13%
- คอเลสเตอรอล 8.7 mg 3%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 12.6 µg 1%
- วิตามินซี 1.2 mg 1%
- วิตามินดี 0.01 µg 0%
- วิตามินอี 1.3 mg 9%
- วิตามินเค 15.4 µg 13%
- ไทอามีน (B1) 0.06 mg 5%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.35 mg 27%
- ไนอาซิน (B3) 0.45 mg 3%
- วิตามินบี 6 0.1 mg 6%
- โฟเลต (B9) 11.7 µg 3%
- วิตามินบี 12 0.43 µg 18%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 225 mg 17%
- ธาตุเหล็ก 0.97 mg 5%
- แมกนีเซียม 59.5 mg 14%
- ฟอสฟอรัส 214 mg 17%
- โพแทสเซียม 535 mg 11%
- สังกะสี 1.3 mg 12%
- ทองแดง 0.04 mg 5%
- แมงกานีส 0.1 mg 4%
- ซีลีเนียม 4.8 µg 9%
- ไอโอดีน 26.2 µg 17%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 512 | 7.2 g | 59 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 256 | 3.6 g | 29 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 768 | 11 g | 88 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 1024 | 14 g | 117 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1280 | 18 g | 147 g | 68 g |
คำถามเกี่ยวกับ ข้าวช็อกโกแลต
ข้าวช็อกโกแลตกินอย่างไรให้อร่อย?
กินเป็นขนมได้เลย หรือโรยบนโยเกิร์ต ไอศกรีม และผลไม้หั่นชิ้นเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ อย่าแช่ทิ้งไว้ในของเหลวนาน เพราะเม็ดข้าวจะนิ่ม
ข้าวช็อกโกแลตใช้ทำขนมอะไรได้บ้าง?
ใช้โรยหน้าคัพเค้กและบราวนี หรือคลุกกับมาร์ชเมลโลว์ละลายแล้วกดเป็นแท่งขนมกรุบกรอบ หากนำไปอบ ให้โรยช่วงท้ายเพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตไหม้
ควรเก็บข้าวช็อกโกแลตอย่างไรไม่ให้ละลายหรือนิ่ม?
ปิดปากถุงหรือใส่ภาชนะปิดสนิท แล้วเก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแดดและบริเวณใกล้เตา เพราะความร้อนทำให้ช็อกโกแลตละลายและจับตัวเป็นก้อน
ข้าวช็อกโกแลตเข้ากับอะไร?
รสหวานเข้ากันได้ดีกับกล้วย สตรอว์เบอร์รี โยเกิร์ตรสธรรมชาติ และไอศกรีมวานิลลา โรยก่อนเสิร์ฟจะช่วยคงความกรอบ
ถ้าไม่มีข้าวช็อกโกแลต ใช้อะไรแทนได้?
ใช้ข้าวพองคลุกช็อกโกแลตละลายแล้วพักให้เซตตัว หรือใช้ซีเรียลกรุบกรอบแล้วเติมช็อกโกแลตชิปแทน หากต้องการรสช็อกโกแลตทั่วทุกคำ วิธีคลุกข้าวพองกับช็อกโกแลตจะใกล้เคียงกว่า
ข้าวช็อกโกแลตกับข้าวพองต่างกันอย่างไร?
ข้าวพองมีไขมัน 2.3 กรัมและพลังงาน 387 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ส่วนข้าวช็อกโกแลตมี 27 กรัมและ 512 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม จึงมีรสหวานมันและให้พลังงานมากกว่า
แหล่งข้อมูล: Fineli (Finland) 30440 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
