มันฝรั่ง, กระเทียมต้น และขึ้นฉ่ายอบ

วิตามิน

• วิตามินเอ 80 µg 9%
• วิตามินซี 3 mg 3%
• วิตามินดี 0.1 µg 1%
• วิตามินอี 0.25 mg 2%
• ไทอามีน (B1) 0.1 mg 8%
• ไรโบฟลาวิน (B2) 0.06 mg 5%
• ไนอาซิน (B3) 0.3 mg 2%
• กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.23 mg 5%
• วิตามินบี 6 0.19 mg 11%
• ไบโอติน (B7) 0.7 µg 2%
• โฟเลต (B9) 11 µg 3%
• วิตามินบี 12 0.1 µg 4%

แร่ธาตุ

• แคลเซียม 100 mg 8%
• ธาตุเหล็ก 0.6 mg 3%
• แมกนีเซียม 19 mg 5%
• ฟอสฟอรัส 85 mg 7%
• โพแทสเซียม 250 mg 5%
• สังกะสี 0.5 mg 5%
• ทองแดง 0.06 mg 7%
• แมงกานีส 0.2 mg 9%
• ซีลีเนียม 2 µg 4%
• ไอโอดีน 9 µg 6%