รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
บิสกิตธรรมดา
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 438 kcal —
- โปรตีน 7.1 g 14%
- คาร์โบไฮเดรต 75 g 27%
- ไขมัน 12 g 15%
- ไขมันอิ่มตัว 5.3 g 27%
- ใยอาหาร 3.3 g 12%
- น้ำตาล 25 g —
- โซเดียม 294 mg 13%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 9.3 µg 1%
- ไทอามีน (B1) 0.08 mg 7%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.22 mg 4%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 25 mg 2%
- ธาตุเหล็ก 0.86 mg 5%
- แมกนีเซียม 17 mg 4%
- ฟอสฟอรัส 92.2 mg 7%
- โพแทสเซียม 139 mg 3%
- ทองแดง 0.1 mg 11%
- แมงกานีส 0.41 mg 18%
- ซีลีเนียม 4.2 µg 8%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 438 | 7.1 g | 75 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 219 | 3.6 g | 38 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 657 | 11 g | 112 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 876 | 14 g | 150 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 1095 | 18 g | 187 g | 29 g |
คำถามเกี่ยวกับ บิสกิตธรรมดา
บิสกิตธรรมดากินคู่กับอะไรได้บ้าง?
กินคู่กับชา กาแฟ หรือนมได้ดี เพราะรสไม่จัดและช่วยตัดรสเครื่องดื่มเข้ม ๆ คุณยังใช้แครกเกอร์รสอ่อนหรือบิสกิตชิ้นเล็กเป็นฐานทาชีสได้ด้วย
จุ่มบิสกิตธรรมดาในชาอย่างไรไม่ให้เละ?
จุ่มเพียงชั่วครู่แล้วรีบยกขึ้น โดยเฉพาะบิสกิตเนื้อร่วนที่ดูดของเหลวเร็ว หากจะกินกับชาเย็นหรือนม ให้จุ่มก่อนกินทันที ไม่แช่ทิ้งไว้
บิสกิตธรรมดาที่นิ่มแล้วทำให้กลับมากรอบได้ไหม?
ได้ วางเรียงบนถาดแล้วอบที่ 150 °C ราว 5–8 นาที จากนั้นพักให้เย็นสนิทบนตะแกรงก่อนเก็บ ความกรอบจะกลับมาเมื่อไอน้ำระเหยออก
ควรเก็บบิสกิตธรรมดาอย่างไรไม่ให้ชื้น?
เก็บในภาชนะปิดสนิทที่แห้งและพ้นแสงแดด หลังเปิดห่อให้ปิดปากถุงหรือย้ายลงกล่องทันที และอย่าวางใกล้เตาหรืออาหารที่มีไอน้ำ
ใช้บิสกิตธรรมดาทำฐานชีสเค้กได้อย่างไร?
บดให้เป็นเกล็ดละเอียด คลุกกับเนยละลายจนเกล็ดจับตัวเมื่อกด แล้วอัดให้แน่นที่ก้นพิมพ์ก่อนแช่เย็นให้เซ็ตตัว บิสกิตที่บดไม่สม่ำเสมอจะทำให้ฐานร่วนเป็นจุด ๆ
บิสกิตธรรมดากับโอ๊ตบิสกิต แบบไหนมีใยอาหารมากกว่า?
โอ๊ตบิสกิตมีใยอาหารมากกว่าเล็กน้อย คือ 3.41 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 3.3 กรัมในบิสกิตธรรมดา แต่โอ๊ตบิสกิตให้พลังงานมากกว่าเช่นกัน คือ 491 เทียบกับ 438 กิโลแคลอรี
บิสกิตธรรมดาต่างจากคุกกี้ธรรมดาอย่างไร?
คุกกี้ธรรมดามีโปรตีนมากกว่าเล็กน้อย คือ 8.39 กรัมต่อ 100 กรัม เทียบกับ 7.1 กรัมในบิสกิตธรรมดา ส่วนพลังงานใกล้เคียงกัน: คุกกี้มี 435 กิโลแคลอรี เทียบกับ 438 กิโลแคลอรี
แหล่งข้อมูล: ANSES–Ciqual (France) 24001 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
