รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

โมฮิโต

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

121
แคลอรีkcal ต่อ 100 g
โปรตีน0 g
คาร์บ7.7 g
ไขมัน2.2 g

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
  • แคลอรี 121 kcal —
  • โปรตีน 0 g 0%
  • คาร์โบไฮเดรต 7.7 g 3%
  • ไขมัน 2.2 g 3%
  • ไขมันอิ่มตัว 1.6 g 8%
  • ใยอาหาร 0.3 g 1%
  • น้ำตาล 7.7 g —
  • โซเดียม 6 mg 0%

วิตามินและแร่ธาตุ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

วิตามิน

  • วิตามินเอ 0.08 µg 0%
  • วิตามินซี 4.9 mg 5%
  • วิตามินเค 0.1 µg 0%
  • ไทอามีน (B1) 0.03 mg 2%
  • ไรโบฟลาวิน (B2) 0.02 mg 1%
  • ไนอาซิน (B3) 0.12 mg 1%
  • กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.06 mg 1%
  • วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
  • โฟเลต (B9) 12 µg 3%
  • วิตามินบี 12 0 µg 0%

แร่ธาตุ

  • แคลเซียม 8 mg 1%
  • ธาตุเหล็ก 0.21 mg 1%
  • แมกนีเซียม 8 mg 2%
  • ฟอสฟอรัส 7 mg 1%
  • โพแทสเซียม 71 mg 2%
  • สังกะสี 0.13 mg 1%
  • ทองแดง 0.08 mg 9%
  • แมงกานีส 0.53 mg 23%

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

หนึ่งส่วนน้ำหนักแคลอรีโปรตีนคาร์บไขมัน
100 g100 g1210 g7.7 g2.2 g
50 g50 g610 g3.9 g1.1 g
150 g150 g1820 g12 g3.3 g
200 g200 g2420 g16 g4.4 g
250 g250 g3030 g19 g5.5 g

คำถามเกี่ยวกับ โมฮิโต

โมฮิโตแบบคลาสสิกทำอย่างไร?

ใส่ใบสะระแหน่ น้ำมะนาว และน้ำตาลลงแก้ว บดเบา ๆ แค่ให้ใบช้ำและมีกลิ่น อย่าขยี้จนใบละเอียด เติมรัมขาว น้ำแข็ง แล้วรินโซดาปิดท้าย คนเบา ๆ โมฮิโตมีต้นกำเนิดจากคิวบา

ทำอย่างไรให้โมฮิโตหอมสะระแหน่แต่ไม่ขม?

ใช้ใบสะระแหน่สดและบดเบา ๆ ด้วยสากหรือช้อนให้ใบช้ำพอปล่อยกลิ่น การขยี้แรงจนใบฉีกละเอียดจะทำให้รสขมและมีเศษใบติดเครื่องดื่ม

โมฮิโตควรใช้รัมชนิดไหน?

รัมขาวเป็นตัวเลือกดั้งเดิม เพราะรสค่อนข้างสะอาดและไม่กลบกลิ่นมะนาวกับสะระแหน่ เติมรัมหลังบดใบสะระแหน่กับน้ำมะนาวและน้ำตาล แล้วใส่น้ำแข็งก่อนเติมโซดา

ทำโมฮิโตแบบไม่มีแอลกอฮอล์ได้อย่างไร?

งดรัม แล้วเพิ่มโซดาแทน โดยบดสะระแหน่กับน้ำมะนาวและน้ำตาลเบา ๆ ก่อนเติมน้ำแข็งและโซดา หากต้องการรสใกล้แบบเดิม ให้เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยเพื่อชดเชยความหวานที่รัมช่วยกลมกล่อม

โมฮิโตที่ผสมแล้วเก็บไว้ดื่มวันถัดไปได้ไหม?

ไม่ควรผสมน้ำแข็งและโซดาทิ้งไว้ เพราะน้ำแข็งละลายทำให้รสจางและโซดาหมดซ่า หากต้องเตรียมล่วงหน้า ให้ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล และรัมแช่เย็นไว้ แล้วใส่สะระแหน่ น้ำแข็ง และโซดาก่อนเสิร์ฟ

โมฮิโตเข้ากับอาหารอะไร?

รสมะนาวและสะระแหน่เข้ากับอาหารทะเลย่าง ปลาย่าง และของทอด เพราะช่วยตัดรสเลี่ยนได้ดี เสิร์ฟกับอาหารรสจัดได้เช่นกัน แต่ควรชิมความหวานของเครื่องดื่มคู่กันก่อน

แหล่งข้อมูล: ANSES–Ciqual (France) alias:mojito · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร