ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 121 kcal —
- โปรตีน 0 g 0%
- คาร์โบไฮเดรต 7.7 g 3%
- ไขมัน 2.2 g 3%
- ไขมันอิ่มตัว 1.6 g 8%
- ใยอาหาร 0.3 g 1%
- น้ำตาล 7.7 g —
- โซเดียม 6 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 0.08 µg 0%
- วิตามินซี 4.9 mg 5%
- วิตามินเค 0.1 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.03 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.02 mg 1%
- ไนอาซิน (B3) 0.12 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.06 mg 1%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- โฟเลต (B9) 12 µg 3%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 8 mg 1%
- ธาตุเหล็ก 0.21 mg 1%
- แมกนีเซียม 8 mg 2%
- ฟอสฟอรัส 7 mg 1%
- โพแทสเซียม 71 mg 2%
- สังกะสี 0.13 mg 1%
- ทองแดง 0.08 mg 9%
- แมงกานีส 0.53 mg 23%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 0 g | 7.7 g | 2.2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0 g | 3.9 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 0 g | 12 g | 3.3 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 0 g | 16 g | 4.4 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 0 g | 19 g | 5.5 g |
คำถามเกี่ยวกับ โมฮิโต
โมฮิโตแบบคลาสสิกทำอย่างไร?
ใส่ใบสะระแหน่ น้ำมะนาว และน้ำตาลลงแก้ว บดเบา ๆ แค่ให้ใบช้ำและมีกลิ่น อย่าขยี้จนใบละเอียด เติมรัมขาว น้ำแข็ง แล้วรินโซดาปิดท้าย คนเบา ๆ โมฮิโตมีต้นกำเนิดจากคิวบา
ทำอย่างไรให้โมฮิโตหอมสะระแหน่แต่ไม่ขม?
ใช้ใบสะระแหน่สดและบดเบา ๆ ด้วยสากหรือช้อนให้ใบช้ำพอปล่อยกลิ่น การขยี้แรงจนใบฉีกละเอียดจะทำให้รสขมและมีเศษใบติดเครื่องดื่ม
โมฮิโตควรใช้รัมชนิดไหน?
รัมขาวเป็นตัวเลือกดั้งเดิม เพราะรสค่อนข้างสะอาดและไม่กลบกลิ่นมะนาวกับสะระแหน่ เติมรัมหลังบดใบสะระแหน่กับน้ำมะนาวและน้ำตาล แล้วใส่น้ำแข็งก่อนเติมโซดา
ทำโมฮิโตแบบไม่มีแอลกอฮอล์ได้อย่างไร?
งดรัม แล้วเพิ่มโซดาแทน โดยบดสะระแหน่กับน้ำมะนาวและน้ำตาลเบา ๆ ก่อนเติมน้ำแข็งและโซดา หากต้องการรสใกล้แบบเดิม ให้เติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยเพื่อชดเชยความหวานที่รัมช่วยกลมกล่อม
โมฮิโตที่ผสมแล้วเก็บไว้ดื่มวันถัดไปได้ไหม?
ไม่ควรผสมน้ำแข็งและโซดาทิ้งไว้ เพราะน้ำแข็งละลายทำให้รสจางและโซดาหมดซ่า หากต้องเตรียมล่วงหน้า ให้ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล และรัมแช่เย็นไว้ แล้วใส่สะระแหน่ น้ำแข็ง และโซดาก่อนเสิร์ฟ
โมฮิโตเข้ากับอาหารอะไร?
รสมะนาวและสะระแหน่เข้ากับอาหารทะเลย่าง ปลาย่าง และของทอด เพราะช่วยตัดรสเลี่ยนได้ดี เสิร์ฟกับอาหารรสจัดได้เช่นกัน แต่ควรชิมความหวานของเครื่องดื่มคู่กันก่อน
แหล่งข้อมูล: ANSES–Ciqual (France) alias:mojito · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร