รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
เชอร์รี่มาราสคิโน
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
เชื่อม, ขวดโหล, สะเด็ดน้ำ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 165 kcal —
- โปรตีน 0.2 g 0%
- คาร์โบไฮเดรต 39 g 14%
- ไขมัน 0.2 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 3.2 g 11%
- น้ำตาล 39 g —
- โซเดียม 4 mg 0%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 2 µg 0%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.05 mg 0%
- วิตามินเค 1.5 µg 1%
- ไทอามีน (B1) 0 mg 0%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0 mg 0%
- ไนอาซิน (B3) 0 mg 0%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.05 mg 1%
- วิตามินบี 6 0.01 mg 0%
- โฟเลต (B9) 0 µg 0%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 54 mg 4%
- ธาตุเหล็ก 0.43 mg 2%
- แมกนีเซียม 4 mg 1%
- ฟอสฟอรัส 3 mg 0%
- โพแทสเซียม 21 mg 0%
- สังกะสี 0.26 mg 2%
- ทองแดง 0.14 mg 16%
- แมงกานีส 0.01 mg 1%
- ซีลีเนียม 0.2 µg 0%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 0.2 g | 39 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 83 | 0.1 g | 19 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 248 | 0.3 g | 58 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 330 | 0.4 g | 78 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 413 | 0.6 g | 97 g | 0.5 g |
คำถามเกี่ยวกับ เชอร์รี่มาราสคิโน
เชอร์รี่มาราสคิโนทำมาจากอะไร?
ชื่อเดิมหมายถึงเชอร์รี่มาราสกาแช่ในเหล้ามาราสชิโน แต่แบบที่พบทั่วไปในปัจจุบันมักนำเชอร์รี่มาดองหรือแช่น้ำเกลือก่อน แล้วแต่งสีและแช่น้ำเชื่อม จึงหวานและเนื้อแน่นกว่าเชอร์รี่สด
เชอร์รี่มาราสชิโนใช้ทำอะไรได้บ้าง?
ใช้แต่งหน้าไอศกรีม เค้ก และของหวาน หรือใส่ค็อกเทลอย่างแมนฮัตตันและเชอร์ลีย์เทมเพิล ซับน้ำเชื่อมส่วนเกินด้วยกระดาษครัวก่อนวางบนหน้าเค้ก จะช่วยไม่ให้สีและน้ำหวานไหลเลอะ
เปิดขวดเชอร์รี่มาราสชิโนแล้วเก็บอย่างไร?
ปิดฝาให้สนิทและแช่ตู้เย็น โดยให้ผลเชอร์รี่จมอยู่ในน้ำเชื่อม ใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้ง และทำตามคำแนะนำการเก็บรักษาบนฉลากของผลิตภัณฑ์นั้น
ใช้เชอร์รี่มาราสชิโนแทนเชอร์รี่สดในสูตรได้ไหม?
ใช้แทนได้เมื่อต้องการแต่งหน้าหรือเพิ่มรสหวาน แต่ไม่เหมาะแทนเชอร์รี่สดในไส้พายหรือซอสที่ต้องการรสเปรี้ยวและเนื้อผลไม้สด เพราะเชอร์รี่มาราสชิโนหวานกว่าและมักมีสีจัด หากใส่ในสูตรให้ลดน้ำตาลลง
ถ้าไม่มีเชอร์รี่มาราสชิโน ใช้อะไรแทนได้?
สำหรับแต่งหน้าไอศกรีมหรือเค้ก ใช้เชอร์รี่เชื่อมหรือผลไม้เชื่อมชิ้นเล็กแทนได้ แต่สี รส และความแน่นของเนื้อจะแตกต่างกัน หากต้องการรสเปรี้ยวแบบผลไม้สด ให้ใช้เชอร์รี่สดแทนและปรับความหวานของสูตร
เชอร์รี่มาราสชิโนมีเม็ดไหม?
ส่วนใหญ่คว้านเม็ดออกแล้ว จึงใส่ค็อกเทลหรือของหวานได้สะดวก แต่หากเสิร์ฟให้เด็กหรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคย ให้ผ่าผลเชอร์รี่ตรวจดูก่อน
แหล่งข้อมูล: Canadian Nutrient File 5392 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
