รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ไส้พายบลูเบอร์รี
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
บรรจุกระป๋อง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 181 kcal —
- โปรตีน 0.4 g 1%
- คาร์โบไฮเดรต 42 g 15%
- ไขมัน 0.2 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 2.6 g 9%
- น้ำตาล 38 g —
- โซเดียม 12 mg 1%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 1 µg 0%
- วิตามินซี 0.7 mg 1%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.23 mg 2%
- วิตามินเค 3.9 µg 3%
- ไทอามีน (B1) 0.02 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.03 mg 3%
- ไนอาซิน (B3) 0.09 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.09 mg 2%
- วิตามินบี 6 0.03 mg 2%
- โฟเลต (B9) 1 µg 0%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 3.8 mg 1%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 27 mg 2%
- ธาตุเหล็ก 0.8 mg 4%
- แมกนีเซียม 10 mg 2%
- ฟอสฟอรัส 12 mg 1%
- โพแทสเซียม 115 mg 2%
- สังกะสี 0.1 mg 1%
- ทองแดง 0.11 mg 12%
- แมงกานีส 0.22 mg 9%
- ซีลีเนียม 0.4 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 0.4 g | 42 g | 0.2 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 151 g | 273 | 0.6 g | 63 g | 0.3 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 302 g | 547 | 1.2 g | 126 g | 0.6 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 75.5 g | 137 | 0.3 g | 32 g | 0.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 453 g | 820 | 1.9 g | 189 g | 0.9 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 604 g | 1093 | 2.5 g | 252 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 0.2 g | 21 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 0.6 g | 63 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 0.8 g | 84 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 1 g | 105 g | 0.5 g |
คำถามเกี่ยวกับ ไส้พายบลูเบอร์รี
ไส้พายบลูเบอร์รีใช้ทำอะไรได้บ้างนอกจากทำพาย?
ใช้เป็นไส้ทาร์ต โรลขนมปัง หรือเครปได้ และตักราดแพนเค้ก โยเกิร์ต หรือไอศกรีมก็สะดวก เพราะไส้สุกและมีความข้นอยู่แล้ว
ทำพายด้วยไส้พายบลูเบอร์รีสำเร็จรูปอย่างไรไม่ให้แป้งแฉะ?
อบแป้งพายเปล่าจนเกือบสุกก่อน แล้วค่อยใส่ไส้และอบต่อจนแป้งด้านบนเป็นสีทอง โดยทั่วไปใช้อุณหภูมิ 190 °C และอบต่อราว 25–35 นาที หากปิดหน้าด้วยแป้ง ให้เจาะช่องระบายไอน้ำด้วย
เปิดกระป๋องไส้พายบลูเบอร์รีแล้วเก็บอย่างไร?
ตักส่วนที่เหลือใส่ภาชนะสะอาดมีฝาปิด แช่ตู้เย็นและใช้ภายใน 3–4 วัน อย่าเก็บค้างไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้ว
ไส้พายบลูเบอร์รีกินคู่กับอะไรอร่อย?
รสหวานอมเปรี้ยวเข้ากับวิปครีมและชีสครีมได้ดี ใช้แต่งหน้าชีสเค้ก หรือเสิร์ฟกับแพนเค้กและวาฟเฟิลโดยไม่ต้องเติมน้ำเชื่อมเพิ่ม
ถ้าไม่มีไส้พายบลูเบอร์รี ใช้อะไรแทนได้?
ใช้บลูเบอร์รีสดหรือแช่แข็งกวนกับน้ำตาลและน้ำมะนาว แล้วเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำเล็กน้อย เคี่ยวจนข้นและปล่อยให้เย็นก่อนนำไปใส่แป้งพาย
ไส้พายบลูเบอร์รีให้พลังงานมากกว่าบลูเบอร์รีสดหรือไม่?
มากกว่า: ไส้พายบลูเบอร์รีมี 181 kcal ต่อ 100 กรัม ส่วนบลูเบอร์รีสดมี 71 kcal ต่อ 100 กรัม เพราะไส้พายมักมีน้ำตาลเติมเพิ่ม
ไส้พายบลูเบอร์รีหนึ่งครั้งกินประมาณเท่าไร?
ปริมาณที่ใช้เป็นส่วนหนึ่งของขนมหรือราดหน้าอยู่ที่ราว 150 กรัมต่อครั้ง ซึ่งให้พลังงาน 273 kcal; หากใช้เป็นเพียงท็อปปิง ให้ตักแต่น้อยกว่านั้น
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 167738 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
