ถั่วงอกเหลือง

วิตามิน

• วิตามินเอ 1 µg 0%
• วิตามินซี 12 mg 13%
• วิตามินดี 0 µg 0%
• วิตามินอี 0.34 mg 2%
• ไทอามีน (B1) 0.42 mg 35%
• ไรโบฟลาวิน (B2) 0.19 mg 15%
• ไนอาซิน (B3) 1.1 mg 7%
• กรดแพนโทเทนิก (B5) 1.2 mg 24%
• วิตามินบี 6 0.17 mg 10%
• โฟเลต (B9) 127 µg 32%
• วิตามินบี 12 0 µg 0%

แร่ธาตุ

• แคลเซียม 82 mg 6%
• ธาตุเหล็ก 0.4 mg 2%
• แมกนีเซียม 96 mg 23%
• ฟอสฟอรัส 216 mg 17%
• โพแทสเซียม 567 mg 12%
• สังกะสี 2.1 mg 19%
• ทองแดง 0.53 mg 59%
• แมงกานีส 1.1 mg 49%
• ซีลีเนียม 0.6 µg 1%