รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ถั่วชิลีบาร์บีคิว
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
สไตล์แรนช์, ต้ม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 97 kcal —
- โปรตีน 5 g 10%
- คาร์โบไฮเดรต 13 g 5%
- ไขมัน 1 g 1%
- ไขมันอิ่มตัว 0.1 g 1%
- ใยอาหาร 4.2 g 15%
- น้ำตาล 5.3 g —
- โซเดียม 725 mg 32%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 1 µg 0%
- วิตามินซี 1.7 mg 2%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.21 mg 1%
- วิตามินเค 0.4 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.04 mg 3%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.15 mg 12%
- ไนอาซิน (B3) 0.36 mg 2%
- วิตามินบี 6 0.27 mg 16%
- โฟเลต (B9) 26 µg 7%
- วิตามินบี 12 0.01 µg 0%
- โคลีน 36.3 mg 7%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 31 mg 2%
- ธาตุเหล็ก 1.9 mg 10%
- แมกนีเซียม 45 mg 11%
- ฟอสฟอรัส 154 mg 12%
- โพแทสเซียม 450 mg 10%
- สังกะสี 2 mg 18%
- ทองแดง 0.25 mg 28%
- ซีลีเนียม 1.3 µg 2%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 97 | 5 g | 13 g | 1 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 253 g | 245 | 13 g | 32 g | 2.5 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 506 g | 491 | 25 g | 64 g | 5.1 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 126.5 g | 123 | 6.3 g | 16 g | 1.3 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 759 g | 736 | 38 g | 96 g | 7.6 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 1012 g | 982 | 51 g | 129 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 2.5 g | 6.4 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 146 | 7.5 g | 19 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 194 | 10 g | 25 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 243 | 13 g | 32 g | 2.5 g |
คำถามเกี่ยวกับ ถั่วชิลีบาร์บีคิว
ถั่วชิลีบาร์บีคิวกินกับอะไรได้บ้าง?
ตักราดบนข้าวหรือมันฝรั่งอบ เสิร์ฟคู่ขนมปังข้าวโพด หรือใช้เป็นไส้เบอร์ริโตกับชีสและผักสด รสหวานรมควันยังเข้ากับไข่ดาวและอะโวคาโดด้วย
อุ่นถั่วชิลีบาร์บีคิวอย่างไรไม่ให้ก้นหม้อไหม้?
เทใส่หม้อ เติมน้ำเล็กน้อยถ้าซอสข้น แล้วอุ่นไฟอ่อนประมาณ 5–8 นาที คนเป็นระยะจนร้อนทั่ว หากใช้ไมโครเวฟ ให้อุ่นในภาชนะมีฝาครอบครั้งละ 1 นาทีและคนระหว่างรอบ
เปิดกระป๋องถั่วชิลีบาร์บีคิวแล้วเก็บอย่างไร?
ย้ายถั่วที่เหลือใส่ภาชนะปิดฝา แช่ตู้เย็นและกินภายใน 3–4 วัน ไม่ควรเก็บค้างไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้ว หากต้องการเก็บนานขึ้น ให้แช่แข็งในภาชนะแบ่งมื้อ
ถั่วชิลีบาร์บีคิวต่างจากถั่วอบอย่างไร?
ถั่วอบมักมีซอสรสหวาน ส่วนถั่วชิลีบาร์บีคิวเน้นรสเครื่องเทศและกลิ่นรมควัน ถั่วอบให้พลังงาน 77 kcal ต่อ 100 g เทียบกับ 97 kcal ในถั่วชิลีบาร์บีคิว
ถั่วชิลีบาร์บีคิวใช้แทนถั่วชิลีได้ไหม?
ใช้แทนกันได้ในเบอร์ริโตหรือราดมันฝรั่ง แต่ถั่วชิลีบาร์บีคิวมีซอสหวานและกลิ่นรมควันชัดกว่า จึงลดซอสหวานหรือเครื่องปรุงอื่นในสูตรลงเพื่อไม่ให้รสหวานเกินไป
ถั่วชิลีบาร์บีคิวมีรสเผ็ดไหม?
โดยมากรสหลักคือหวาน เค็ม และรมควัน มีความเผ็ดเพียงเล็กน้อยหรือไม่เผ็ดเลย เติมพริกป่นหรือซอสพริกขณะอุ่นได้หากต้องการรสจัดขึ้น
ถั่วชิลีบาร์บีคิวเค็มมากไหม?
มีโซเดียม 725 mg ต่อ 100 g จึงควรชิมก่อนเติมเกลือ และจับคู่กับข้าวหรือผักที่ไม่ปรุงเค็ม หากต้องการลดความเค็ม ให้คลุกกับถั่วต้มไม่ปรุงรสแทนการเติมน้ำเปล่า
ถั่วชิลีบาร์บีคิวให้ใยอาหารเท่าไร?
ถั่วชิลีบาร์บีคิวมีใยอาหาร 4.2 g ต่อ 100 g และเป็นแหล่งใยอาหาร โดยปริมาณหนึ่งกำมือราว 100 g ใช้เป็นเครื่องเคียงหรือเติมในมื้อหลักได้
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 169065 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
