اعرف ما يوجد في طبقك
مللبس باللوز
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 465 kcal —
- البروتين 10 g 20%
- الكربوهيدرات 66 g 24%
- الدهون 18 g 23%
- الدهون المشبعة 1.9 g 10%
- الألياف 2.5 g 9%
- السكريات 63 g —
- الصوديوم 13 mg 1%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 12.4 mg 82%
- فيتامين ك 0 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.05 mg 4%
- الريبوفلافين (ب2) 0.27 mg 21%
- النياسين (ب3) 1 mg 6%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.16 mg 3%
- فيتامين ب6 0.06 mg 4%
- الفولات (ب9) 15 µg 4%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 26 mg 5%
المعادن
- الكالسيوم 100 mg 8%
- الحديد 1.9 mg 11%
- المغنيسيوم 137 mg 33%
- الفوسفور 166 mg 13%
- البوتاسيوم 255 mg 5%
- الزنك 1.6 mg 14%
- النحاس 0.59 mg 65%
- المنغنيز 1.1 mg 49%
- السيلينيوم 1.7 µg 3%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 10 g | 66 g | 18 g |
| 1 حصة | 3.5 g | 16 | 0.4 g | 2.3 g | 0.6 g |
| 2 حصتان | 7 g | 33 | 0.7 g | 4.6 g | 1.3 g |
| ½ حصة | 1.8 g | 8 | 0.2 g | 1.2 g | 0.3 g |
| 3 حصص | 10.5 g | 49 | 1.1 g | 6.9 g | 1.9 g |
| 4 حصص | 14 g | 65 | 1.4 g | 9.2 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 5 g | 33 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 698 | 15 g | 99 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 930 | 20 g | 132 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1163 | 25 g | 164 g | 45 g |
أسئلة عن مللبس باللوز
كيف يُصنع مللبس باللوز؟
تُغطّى حبات اللوز بطبقات رقيقة متتابعة من شراب السكر، مع تقليبها حتى تتكوّن القشرة الصلبة واللامعة. وقد تُضاف ألوان أو نكهات إلى طبقة السكر.
كيف أحفظ مللبس باللوز حتى لا يلين؟
ضَعْه في وعاء محكم الإغلاق، في مكان بارد وجاف بعيدًا عن البخار والشمس. لا تتركه مكشوفًا؛ فالرطوبة تجعل قشرة السكر لزجة.
كيف أقدّم مللبس باللوز؟
يُقدّم عادةً حلوى صغيرة إلى جانب القهوة أو الشاي، أو يُستخدم لتزيين الكعك والحلويات. أضِفْه إلى الوجه بعد الخَبز أو قبل التقديم كي تبقى قشرته مقرمشة.
ما الفرق بين مللبس باللوز واللوز المحمّص المغطى بالسكر؟
مللبس باللوز مغطّى بقشرة سكرية صلبة، بينما يكون اللوز المحمّص المغطى بالسكر محمّصًا وتلتصق به طبقة سكرية أرقّ. يحتوي الثاني على 472 سعرة حرارية لكل 100 غ، مقابل 465 kcal في مللبس باللوز.
هل يحتوي مللبس باللوز على اللوز فعلًا؟
نعم، قلبه حبة لوز، ولذلك لا يناسب من لديه حساسية من اللوز أو المكسرات الشجرية. تحقّق أيضًا من المكوّنات إذا كنت تتجنب مكوّنات أخرى، إذ قد تختلف الإضافات.
هل يمكن إعطاء مللبس باللوز للأطفال الصغار؟
حبة اللوز الصلبة قد تسبب الاختناق للأطفال الصغار؛ لا تقدّمها كاملة، وأبقها بعيدًا عن متناولهم. لا تجعل قشرة السكر سببًا لتقديمها للصغار من دون إشراف.
كم تزن حبة واحدة من مللبس باللوز؟
تزن الحبة الواحدة عادةً نحو 3.5 غ. وهذا يجعلها لقمة صغيرة، لكن تناول عدة حبات يضيف السكر سريعًا.
المصدر: USDA FoodData Central 170656 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
