اعرف ما يوجد في طبقك
تفاح ريد ديليشوس نيء مع القشر
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
تفاح، نيء، ريد ديليشوس، مع القشر
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 59 kcal —
- البروتين 0.3 g 1%
- الكربوهيدرات 12 g 4%
- الدهون 0.2 g 0%
- الألياف 2.3 g 8%
- السكريات 10 g —
- الصوديوم 1 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 3 µg 0%
- فيتامين هـ 0.24 mg 2%
- فيتامين ك 2.6 µg 2%
- الثيامين (ب1) 0.02 mg 1%
- الريبوفلافين (ب2) 0.03 mg 2%
- النياسين (ب3) 0.08 mg 0%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.05 mg 1%
- فيتامين ب6 0.03 mg 2%
- الفولات (ب9) 3 µg 1%
- الكولين 3.4 mg 1%
المعادن
- الكالسيوم 6 mg 0%
- الحديد 0.11 mg 1%
- المغنيسيوم 5 mg 1%
- الفوسفور 12 mg 1%
- البوتاسيوم 104 mg 2%
- الزنك 0.04 mg 0%
- النحاس 0.03 mg 3%
- المنغنيز 0.03 mg 1%
- السيلينيوم 0 µg 0%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 59 | 0.3 g | 12 g | 0.2 g |
| 1 حصة | 109 g | 64 | 0.3 g | 13 g | 0.2 g |
| 2 حصتان | 218 g | 129 | 0.6 g | 26 g | 0.4 g |
| ½ حصة | 54.5 g | 32 | 0.1 g | 6.4 g | 0.1 g |
| 3 حصص | 327 g | 193 | 0.9 g | 39 g | 0.7 g |
| 4 حصص | 436 g | 257 | 1.2 g | 51 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0.1 g | 5.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 89 | 0.4 g | 18 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 118 | 0.5 g | 24 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 148 | 0.7 g | 29 g | 0.5 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن تفاح ريد ديليشوس نيء مع القشر
كيف تختار تفاح ريد ديليشوس الناضج؟
اختر ثمرة متماسكة وثقيلة بالنسبة إلى حجمها، بلا كدمات أو مناطق طرية؛ اللون الأحمر وحده لا يكفي للحكم على نضجها. الرائحة العطرية الخفيفة علامة إضافية على أنها جاهزة للأكل.
هل يصلح تفاح ريد ديليشوس للفطائر والخبز؟
يمكنك استخدامه، لكنه يلين ويفقد شكله أسرع من التفاح المتماسك عند الطهي. قطّعه قطعًا كبيرة وأضفه قرب نهاية الطهي، أو اختر تفاحًا أكثر تماسكًا إذا أردت شرائح واضحة في الفطيرة.
كيف تمنع شرائح تفاح ريد ديليشوس من الاسمرار؟
رشّ الشرائح بقليل من عصير الليمون وقلّبها لتغطى بطبقة رقيقة؛ فالحموضة تبطئ الاسمرار. احفظها في وعاء محكم في البراد إذا لن تقدّمها فورًا.
كيف تحفظ تفاح ريد ديليشوس ليبقى طازجًا؟
ضع الثمار غير المغسولة في درج الفاكهة في البراد، واغسلها قبل الأكل. أبعدها عن الخضراوات الورقية؛ فالتفاح يطلق غاز الإيثيلين الذي يسرّع نضج بعض المنتجات.
ما الأطباق التي يناسبها تفاح ريد ديليشوس؟
قوامه المقرمش وحلاوته مناسبان للأكل الطازج، ولسلطات الفاكهة وسلطة والدورف مع الكرفس والجوز. قطّعه إلى شرائح رفيعة وأضفه قرب التقديم كي لا يطرى.
هل يمكن استبدال تفاح ريد ديليشوس بتفاح غالا أو غولدن ديليشس؟
نعم، يمكنك استبدالهما في الأكل الطازج والسلطات؛ فهما قريبان منه في الاستخدام. للخبز، اختر الصنف الذي يبقى متماسكًا بعد الطهي، لأن ريد ديليشوس يميل إلى الليونة.
لماذا يُسمّى تفاح ريد ديليشوس بهذا الاسم؟
«ريد ديليشوس» اسم صنف من التفاح، ومعناه الحرفي «اللذيذ الأحمر». وقد نشأ الصنف في الولايات المتحدة، ثم انتشر تجاريًا في بلدان كثيرة.
المصدر: USDA FoodData Central 168201 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
